Forøg din produktivitet på arbejdspladsen med disse sunde hjernefoder

De fleste af os oplever en midnattsdamp i energi, der får os til at nå frem til sukkerindhold eller højt koffeinholdige drikkevarer. Mens kaffe eller slik kan øge din energi på kort sigt, kan du stole på dem regelmæssigt for din krop og pung.

Som en person, der arbejder bag et skrivebord i Cubicle City, får jeg det. Sukkerbelastede snacks er lette og kræver ikke meget tanke. Kaffe er normalt let tilgængelig på mit kontor, selvom det typisk smager som fødder. Men hvad nu hvis der var fødevarer, du kunne spise for at øge din energi og produktivitet, så du kan klare det til slutningen af ​​dagen uden dunkende koffein?

Heldigvis eksisterer disse fødevarer. Og selvom det måske tager mere forethought og planlægning end blot at gribe en kop Joe, spiser disse fødevarer vil hjælpe dig med at holde fast i din kost og budget.

Din hjerne og mad

Vi har tendens til at tænke på mad så mange ting - komfort, en måde at tabe sig på, en måde at forkæle dig selv efter en særdeles forfærdelig dag - men hvad angår din hjerne, jo bedre er de næringsstoffer, du bruger, desto bedre.

Harvard Medical School bruger en letforståelig analogi til at beskrive din krops forhold til mad: Hvis du kører en luksusbil, der kræver premium brændstof, men kun bruger almindelig blyfri, vil din bil ikke udføre sit bedste.

Tænk på din krop som en Porsche. Hvis du brænder det med raffineret sukker og junkfood, vil du føle dig træt og vil ikke have meget energi. Men hvis du vælger næringsstoffer, som frugter, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner, vil du opdage, at du har mere energi og vil være mere produktiv i løbet af dagen.

Flavonoider til tænkningskraft

Du ved sikkert allerede, at at spise næringsrige fødevarer giver dig mere energi og hjælper dig med at blive sundere generelt. Så i stedet for at fortælle dig at du bare spiser flere frugter, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner, vendte jeg mig til National Center for Biotechnology Information, som anbefaler at At spise flavonoidrige fødevarer kan hjælpe med at øge din kognitive funktion og hukommelse, så du kan nå dit fulde produktivitetspotentiale.

Men hvad præcist er flavonoider?

Flavonoider er phytonutrienter (plantekemikalier), der findes i næsten alle frugter og grøntsager. De er potente antioxidanter krediteret med at hjælpe immunsystemet og virker som en anti-inflammatorisk.

Jeg spurgte Debra Brunk, Ernæring og Integrativ Health Practitioner hos Radix Nutrition and Wellness, LLC, for hendes råd om de bedste budget fødevarer at spise for produktivitet. Hun rådede til at vælge farvestrålende frugter og grøntsager, der indeholder høje niveauer af flavonoider.

Fødevarer som rødder, søde kartofler, bær og tomater hjælper alle med at give din hjerne et løft samtidig med at det er godt for dit generelle helbred. Faktisk fandt Wake Forest University, at de naturlige nitrater i rødbeder hjælper med at øge blodgennemstrømningen til hjernen.

Spise flere frugter og grøntsager generelt - ikke kun når du føler dig sløv - har også en sekundær fordel: Du spiser mindre junk.

Som Debra sætte det: "Normalt når du tilføjer noget i, tager du noget ud." I dette tilfælde spiser du sunde fødevarer i stedet for stivelsesholdige carbs og sukkerpakkede junkfoodvarer, som faktisk kan have en negativ effekt på din hjernefunktion.

Sunde fedtstoffer til en hjerneforstærkning

Din hjerne er 60% fed, ifølge National Center for Biotechnology Information, så snacking på sunde fedtstoffer kan også hjælpe med at øge sin funktion og dermed din produktivitet.

Debra anbefalede avocados, som indeholder protein, carbs og fedt i en velsmagende pakke. Avocados indeholder også oliesyre, som en undersøgelse ved University of California, Irvine, opdaget kan hjælpe med at forbedre hukommelsen og din hjernes overordnede funktion.

Andre kilder til sundt fedt, som Debra anbefalede, omfatter omega 3-rig fisk, olivenolie, hørfrø og chia frø.

Hørfrø indeholder alfa-linolensyre, som University of Maryland Medical Center forklarer er vigtigt for hjernens sundhed og vækst. Og Science Daily rapporter omega-3 fedtsyrer kan hjælpe med at forbedre din evne til at lære, styrke din hukommelse og beskytte dig mod psykiske lidelser som depression, demens og skizofreni.

Eftermiddag pick-me-ups

Jeg spurgte Debra, hvad hendes foretrukne pick-up-mad eller drikke er til den midnattsnedgang. Hun sagde, at hun kan lide at drikke seltzervand og spise knappe grøntsager og frugter som broccoli, selleri og æbler.

Når vi er trætte og sultne, har vi tendens til at kræve sprøde fødevarer som kartoffelchips, men det er muligt at tilfredsstille det behov for at knuse med sunde muligheder.

Men hun nævnte også, at mens en eftermiddagsmoothie ikke ville være lige så effektiv for hende som noget med crunch, kan nogle mennesker finde en smoothie den perfekte pick-up. Det bedste er at eksperimentere med forskellige fødevarer for at se, hvad der virker bedst for dig.

Spise hjernefoder på et budget

Så hvordan kan du lige udnytte disse naturlige produktivitetsforbedringer, mens du holder fast i et budget?

For mig handler det om at spise mad i sæsonen. Hindbær er for eksempel meget billigere i sommermånederne end i december.

Selvom du ikke har en stor familie, kan du købe friske frugter og grøntsager i større mængder og fryse dem til senere. Jeg køber spinat fra Costco og fryse det til at bruge i mine smoothies til en ekstra punch af ernæring.En 1 pund pose med organisk spinat koster 4,29 dollar og forøger mine daglige smoothies i et par uger.

Debra Brunk anbefalede at tjekke din købmand for at se om den har diskonterede produkter, der er forbi sin prime. Du kan nemt fryse brune bananer eller brug dem til smoothies, mens du også kan hugge lidt bløde æbler og tilføje dem til havregryn eller yoghurt til en sund morgenmad.

Hvad angår køb af produkter af høj kvalitet, rådede Debra til at tjekke Miljø Arbejdsgruppens Dirty Dozen-liste og købe økologisk til de nævnte fødevarer. For dem, der ikke er på listen, kan du købe ikke-organiske for at spare nogle penge.

Spise næringsdigt mad til brændstof din hjerne behøver ikke at være dyrt eller tage meget planlægning, hvis du ved hvad du skal kigge efter. Næste gang du er i købmanden, se hvad der er i sæson og på salg, og prøv noget nyt - du kan blive overrasket over at finde en ny favorit til at erstatte din daglige granola bar.

Catherine Hiles er britisk forfatter baseret i Dayton, Ohio. I hendes fritid finder du hende løbende, spiser, læser og jagter om sin toårige datter sammen med sin mand og ældre mutt.