Opkald alle Home Bakers: Hvordan tjene penge Sælge dine behandler i løbet af ferien

Elsker folk dine cupcakes? Er din pecan tærte berømt for miles rundt?

Hvis det er tilfældet, kan det være på tide at starte en hjemmebagning på siden. I dagens dag og alder ønsker ingen at købe deres ferie dessert fra købmanden - men ingen har tid til at gøre det heller.

For hjemmebagere er det en gylden mulighed for at tjene nogle ekstra feriepenge. For at hjælpe dig med at komme i gang med denne sides trængsel spurgte jeg tre "bakerpreneurs" til den indvendige scoop.

Hvor kan du sælge hjemmebagte varer

Først og fremmest skal du sørge for, at det er lovligt i din stat at sælge hjemmebagte varer. Reglerne omkring denne industri kaldes sommerhuslovgivning, og de varierer fra stat til land. Overholde alle nødvendige bestemmelser Du skal muligvis ansøge om tilladelse eller licens.

Selvom du på mange steder kan sælge dine varer på feriemesser eller landmænd markeder, de hjembagere vi talte med udelukkende gjorde brugerdefinerede ordrer til enkeltpersoner. De har været travlt nok med disse, at de ikke har måttet sælge uden for deres hjem.

Dee Dee Steele-Sigee af Dee Dee's Sweet Escape sagde, at brugerdefinerede ordrer er rigelige i løbet af ferien, fordi "folk har travlt med at fastsætte faste måltider." De har ikke tid til at bage tærter, brød eller kager, hvilket betyder at de bestiller disse varer fra hende. Cheesecakes og cookies er også populære ferieartikler, ifølge bagere.

Sådan kommer du i gang med at sælge hjemmebagte varer

Der er en ting, alle de hjemmebagere, jeg talte med understregede: munden til mund-til-mund. Så sørg for at bage lækre produkter, give fremragende kundeservice og fortælle alle, du ved, at du nu sælger bagværk.

Her er et par flere tips til at få din nye side hustle væk fra jorden:

Del billeder på Facebook

Da Danette Short begyndte at sende Facebook-billeder af, hvad hun bragte, begyndte virksomheden "virkelig at starte." Hun har nu en blomstrende sidevirksomhed kaldet Short-Cakes, som hun løber udover at hæve og homeschooling sine børn.

Opret et signaturelement

Tamara Boatman of the Lemon Tree Cottage Bageri blev startet ved at sælge en græskarrulle ved et kirkebagsalg. Hun sagde kunden (hendes børnepædagoger) "spurgte mig om jeg kunne genopfinde det til hende til Thanksgiving. Andre på lægehuset ønskede også en, så jeg gjorde og har gjort det samme emne nu i flere år. "

Boatman forklarede, at en underskrift (især hvis det er ferie-tema) "vil etablere dig i dine kunders sind ... så de ved på forhånd hvem der skal kontakte, når de vil have det specielle noget."

Hånd ud visitkort

Selvom dine døre ikke er officielt åbne endnu, skal du få nogle visitkort trykt op.

Steele-Sigee sagde, hænder ned, det er den "bedste måde at få dit navn derude." Hun arbejder utrætteligt for at markedsføre sig selv og siger: "Jeg uddeler kort til alle - i supermarkedet, i indkøbscenteret - til nogen det vil lytte. "

Netværk med andre bagere

Kender du til andre hjemmebagere i dit område? Se på dem som venner, ikke fjender. Steele-Sigee mødte andre bagere gennem Facebook og en lokal bagning gruppe; nu, hvis en af ​​dem er for travlt til at tage en ordre, giver de henvisninger til hinanden.

Pass ud prøver

Én ting er klart: Alle elsker fri kage. Så hvorfor ikke vise dine bagningevner ved at dele gratis prøver med potentielle kunder?

Boatman foreslog at slippe af prøver på steder, hvor du har kontaktpersoner, såsom din tandlæge og lægekontorer, bibliotek, skole, kirke, bogklub, strikgruppe osv. (Og glem ikke at forlade et kort!)

Bare vær sikker på at kun besøge steder, hvor du har en forbindelse, som Short advarede om at slippe af prøver på tilfældige kontorer "næsten aldrig resulterer i ordrer."

Hvor meget der skal opkræves for hjemmebagte varer

Når du begynder at sælge bagværk, finder du ud af, hvor meget der skal opkræves, for at være en af ​​dine største forhindringer.

Det første skridt er at vurdere dit målmarked. Hvor meget koster andre bagere? Og for hvilke typer produkter? Se derefter på dit eget færdighedssæt. Hvor meget erfaring har du? Hvor hurtigt vil du kunne fuldføre arbejdet?

Boatman bestemmer hendes priser ved at tilføje alle sine udgifter (inklusive emballage) og derefter multiplicere dette nummer med tre: en tredjedel dækker hendes ingredienser, en tredjedel dækker hendes vand og elektricitet, og en tredjedel er hendes fortjeneste.

Vigtigst må du ikke blive modløs, hvis folk vælger dine priser. Steele-Sigee sagde, at du skal "minde [dine kunder] det er en brugerdefineret vare, så det vil have en brugerdefineret pris ... Sælg ikke din kunst billigt."

Boatman gik ind og sagde: "Jeg opfordrer sjældent til at flytte prisen ned. Det har været min erfaring, at jeg arbejder selv til udmattelse og har mindre at vise for det i slutningen, når jeg prissætter bare for at få flere ordrer. "

Hvad angår hvor meget du kan tjene, afhænger det af, hvor meget arbejde du lægger i både bagning og markedsføring.Hvis du bare tager specielle ordrer, kan de bagere estimere, at du kan tjene mellem $ 200 og $ 400 pr. Måned. hvis du arbejder 20 timer om ugen, $ 800 til $ 1.200; og hvis du begynder at bage masser af bryllupskager, meget, meget mere.

Skal du begynde at sælge dine hjemmebagte varer?

Går tjene penge at sælge dit hjem bagværk lyde som en sød deal? Det kan være, og du kan opleve, at din virksomhed varer langt ud over feriesæsonen - især hvis du følger disse tre stykker af væsentlige råd fra vores bagerepreneurs:

Fortsæt fremme

"Vær sikker og bage og gør det bedste du kan gøre - og hold dig fortræffelig. Bagning er i konstant forandring, og færdigheder ændrer sig konstant. Fortsæt fremme, fordi hver eneste dag kommer noget nyt op. Fortsæt med at forsøge at finde den wow-faktor, "sagde Steele-Sigee.

Kom i den rigtige tankegang

"Vær tålmodig og lær videnskaben bag din bagning; du skal virkelig forstå dit medium. Husk også det alt kan repareres. At arbejde ud fra det tankegang vil spare dig for meget stress, "sagde Short.

Må ikke miste syn på hvad der er vigtigt

"Husk: det er ferien. Planlæg ikke at tjene penge til at hjælpe dig med at komme igennem og give din familie en stor, fabelagtig noget, når det vigtigste aldrig bliver de ting, men folkene omkring dig. Du vil fortryde bagningen, hvis du forsømmer dem, du gør det hele til, og de vil huske det længere, end de vil den seneste og største ting, "rådede Boatman.

Din tur: Hvad er din underskrift bagt godt? Vil du nogensinde overveje at sælge den i løbet af ferien?

Susan Shain, seniorforfatter til The Penny Hoarder, søger altid eventyr på et budget. Besøg hendes blog på susanshain.com, eller sig hej på Twitter @susan_shain.