Penge

Kan du lave en fantastisk sandwich? Denne kvinde lavede $ 5.000 med hendes ...

Kan du lave en fantastisk sandwich? Denne kvinde lavede $ 5.000 med hendes ...

Elsker du at lave mad? Vil du samle penge til dine kulinariske kreationer?

Du har læst, hvordan du tjener penge på madlavningsshows, og du eksperimenterer allerede med at skabe luksusretter på den billige.

Så hvad med at skrive ned nogle af dine opskrifter for at tjene ekstra penge?

Jeg har for nylig opdaget den vidunderlige verden af ​​opskriftskonkurrencer, og beslutter at give det et skud.

Hvad skete da jeg kom ind i min første opskriftskonkurrence

Den allerførste konkurrence jeg indtrådte havde en storpris på $ 25.000 - bare for at skrive en sandwichopskrift.

Jeg fandt ud af konkurrencen et par dage før deadline, så jeg tilbragte de få dage, der fuldendte mine poster. Så ventede jeg.

Jeg var begejstret da jeg fik opkaldet - min sandwich var en national finalist! Et par intense uger gik forbi, mens jeg ventede på dommernes smagsprøver og opfordrede mine venner og familie til at stemme på min opskrift.

Endelig blev vinderne annonceret. Jeg vandt min kategori - og modtog $ 5.000!

Sådan indtastes opskriftskonkurrencer

Lyd spændende? Du kan nemt deltage i sjov og belønninger.

For at komme i gang skal du kontrollere online for kommende konkurrencer. Contest Cook har en stor liste, og den opdateres altid. Der er en liste til professionelle kokke, en til børn og et par til amatørhjem kokke.

Nogle konkurrencer tilbyder gratis flybilletter til en begivenhed, så du kan tilberede din skål levende. Andre tildeler kontanter eller uddeler sjov madpriser som madlavningsværktøjer og apparater.

Du kan endda vinde en chance for at konkurrere på tv eller tjene tusindvis af dollars!

Men først skal du planlægge din madlavningsinholdsstrategi. Disse tips kan bidrage til at gøre din indtastning det bedste af gruppen:

1. Læs konkurrencereglerne

Start med at læse alle retningslinjerne. Så læs dem igen.

Og efter at du har gennemført din post, skal du læse reglerne en gang til inden den indsendes.

Du kan skabe det mest udsøgte køkken, der er værd at en Michelin Star-restaurant, men diskvalificeres for noget så simpelt som manglende at nævne sponsorens mærke.

Lad ikke alt dit hårde arbejde gå i spilde. Tag et ekstra par minutter for at læse alle reglerne, så du giver din indtastning sit bedste skud.

2. Find ud af, hvordan dit bidrag vil blive bedømt

Reglerne giver normalt en detaljeret oversigt over, hvordan dommerne vurderer hver opskrift.

Indsend ikke en opskrift, der kræver to timers hakning af grøntsager, hvis "brugervenlighed" er en stor faktor.

Hvis kreativitet er vigtig for dommere, så prøv at opfinde en fusionsskål, der vil overraske smageren.

Nogle konkurrencer er primært afhængige af publikumstemmer - så gør dig klar til at rekruttere dine venner og familie i afstemningsfasen.

3. Forskning Foodie Trends

Vidste du, at blomkål er en af ​​de store trender i 2015?

Hvis du har noget fashionabelt, kan du være mere tilbøjelig til at få opmærksomhed. Kig ind i de mest populære krydderier, drikkevarer, saucer og grøntsager.

Hvis du kan finde en måde at sætte dem alle sammen - endnu bedre!

4. Kanal Din indre fødevarefotograf

Naturligt lys vil nok være den mest smigrende til din ret. Tag din tallerken udendørs, eller tag den ved siden af ​​et stort vindue.

Sæt nogle friske produkter fra din opskrift ved siden af ​​din plade - Det vil forbedre billedet og give et visuelt forslag til, hvad der er i skålen.

Vis din mad vertikalt og vandret på pladen for en bedre præsentation. Tag kameraet tæt på maden, så publikum tydeligt kan se hvert lag.

Tilføj nogle handlinger. Sæt nogle sauce over toppen, eller grav i en gaffel for at løfte en bid - enten kan tilføje en særlig dynamik til dine fotos.

5. Smag din skabelse

Forlad dig selv inden deadline til smagstest og perfekt din opskrift. Det er svært at fortælle på papir, hvis du har overdrevet de varme peberfrugter i din chili eller tilføjet for meget salt til dine grønne bønner.

Jeg koger normalt ved at kaste ingredienser sammen og smager i stedet for at måle - men det virker ikke for konkurrencer. Jeg må tvinge mig til at være opmærksom og måle alt som jeg går.

Afslut dine målinger, og send kun, når alt er helt rigtigt.

6. Vælg et smart navn

Hvilket lyder bedre? "Tunesalat med Mango" eller "Tropisk Tunfisk Fristelse?"

Gå ud over den enkle beskrivelse og overvej følelserne du håber at fremkalde, når folk læser din opskrift. Hvis du allerede har prøvet din hånd ved navngivning af konkurrencer, bliver du en stjerne.

Dit navn skal fortælle dit måltids historie.

Til min konkurrence indgang lavede jeg en kyllingsalat sandwich. I stedet for at kalde det "Kyllingesalat på Proteinbrød" kaldte jeg det "Kylling og Æggekraft Snack."

Jeg stræbte efter et lysende navn, men ønskede at fremhæve vigtige ingredienser og formålet med sandwich - tankning efter en hård træning.

7. Indtast så mange gange som muligt

Hvis en konkurrence har flere kategorier, skal du indtaste dem alle! Lav en bred vifte af retter, så du har den bedste chance for at finde den der skiller sig ud.

Held og lykke, Penny Hoarders!

Din tur: Har du nogensinde gået i madlavning eller opskriftskonkurrence?

Rachel Whetstone er freelance skribent og arbejde-hjemme mor.Rachel tog en chance i år og hoppede ind i freelance-verdenens verden for at kunne bruge mere tid sammen med sin familie. Hun nyder at skrive artikler og opskrifter, samt at gå i mysterium shopping for at tjene sine pennies.

Post Din Kommentar