Fra græsplæne til bord: Denne nonprofit hjælper dig med at dyrke Veggies i din gård

Hvad har dit græs gjort for dig på det seneste?

Hvis du er som de fleste, er svaret sandsynligvis "Intet".

Men hvad hvis din græsplæne gav dig samfundsforbindelser, uddannelse til dine børn og en lækker skål salat?

Det er præcis hvad arrangørerne af Fleet Farming ønsker. "Grow mad, ikke græsplæner" er deres slogan.

Hvad er Fleet Farming?

Fleet Farming, et initiativ udviklet af nonprofit IDEAS For Us, tager kvarter græsplæner og gør dem til mini-gårde, kærligt kaldet farmlettes.

Sådan fungerer det: Husejere donerer plads i deres værfter, og frivillige installerer, vedligeholder og høst tomterne. Boligejerne beholder en del af produktionen, og programmet sælger resten til lokale restauranter eller på lokale landmænds markeder.

Og "flåden" del af dette landbrugsprogram? To gange om måneden kommer snesevis af frivillige sammen for Swarm Rides, hvor de rejser på cykler fra hjem til hjem for at pleje haverne.

Gemmer flere grønne

Lige nu, programmet har tendens til at omkring 20 farmlettes i audubon park kvarter i Orlando, Florida, hvor Fleet Farming blev udviklet tilbage i 2014.

Mere end 500 husstande er på ventelisten, ifølge programleder Caroline Chomanics.

Familier, der accepteres i programmet, betaler et startgebyr på $ 500 og underskriver en toårig kontrakt at have deres haver installeret, tendens til og høstet.

Når du nedbringer prisen, går det ud til $ 20,83 om måneden. En familie kan nemt bruge $ 4 i købmanden på en blanding af økologiske salat greens, der ville vare et måltid.

"Alle provenuet går tilbage til at skabe flere gårde, købe frøene og værktøjerne," sagde Chomanics. "Der er en række ting, der kræves for at drive et landbrugsprogram."

Fleet Farming installerede en gård på Sarah Gales Audubon Park hjem i maj 2016. Gal-familiens have vokser schweizisk chard, vandmelon, sorrel, smørsalat og sibirisk kale.

Gal sagde, at familien forsøger at spise en salat med grønne plukket lige fra hendes gård hver dag.

"Jeg vidste aldrig, hvor meget bedre frisk-fra-have-grønne smagte," sagde hun.

Farmlettes kan også hjælpe med at skære ned på landskabspleje omkostninger. HomeAdvisor staterne husejere bruger et gennemsnit på $ 3.394 landsdækkende at installere traditionelle landskabspleje.

Fordele mere end bankregnskaber

I december installerede Fleet Farming-frivillige seks hævede senge i Chris Schafers hjemsted lige ned ad gaden fra Gal-familien.

Schafer sagde, at det har hjulpet sin familie med at spare på dagligvarer, selvom han ikke har beregnet nøjagtigt hvor meget.

Og fordelene går ud over økonomisk.

"Meget af det er uddannelsen for mine børn," sagde han.

Farmlette giver sine tre børn - 13-årige Aylin, 11-årige Rowan og 9-årige Cason - en mulighed for at lære at dyrke mad. De er aktivt involveret i vækstprocessen og indgiver anmodninger om, hvad de gerne vil have i haven.

"Ungene handlede om gulerødder, den første går rundt," sagde Schafer. "En af mine sønner elsker tomater. Nu er vi i sæsonen, hvor vi kan plante tomater. "

Familien er også voksende kale, schweizisk chard, radise, rødder, ærter, urter og forskellige salat greens.

Gal sagde også, at oplevelsen bringer meget mere end bare friske råvarer til daglige salater.

"Jeg vil lejlighedsvis posere nogle grønne grønt og gå dem over til naboer, hvilket har hjulpet os med at udvikle stærkere forhold til vores nærmeste naboer," sagde hun. "Det er et godt værktøj til samfundsbyggeri."

Gal sagde, at hun føler sig involveret i programmet holder hendes kvarter sikrere.

"Frivillige frivillige frivillige, der er i branded shirts eller [kommer med] vogne [eller] vogne, stopper tilfældigt ved min gård for at høste eller tjekke haven," sagde hun. "Jeg tror, ​​det hjælper med til at gøre mit hus mindre sårbart over for at være målrettet mod indbrud."

Hjælpe Moder Jord

Ud over de personlige fordele for husejere og deres lokalsamfund er en af ​​missionerne i Fleet Farming at forbedre miljøet.

Væggene transporteres på cykel til restauranter og landmænd markeder inden for en radius på fem kilometer, hvilket reducerer luftforurening forårsaget af forsendelse af mad hundrede eller tusinder af miles.

"[Fleet Farming] reducerer transporten af ​​al den mad til at komme til butikken eller for dig at gå til købmanden," sagde Chomanics. "Så det hjælper med at reducere CO2, der udledes i vores miljø."

Lazy Moon Pizza er en af ​​de restauranter, der modtager produkter fra Fleet Farming. Phil Jimenez, en af ​​pizzeriaens ledere, sagde restauranten gør sine salater ved hjælp af forårsmixer fra de nærliggende farmlettes. At have lokale produkter hjælper med at sikre salaterne er friske, sagde han.

Den 9. april leverede Fleet Farming-frivillige en 15- til 20-pund kasse med schweizisk chard, sorrel og Bibb salat, der bogstaveligt talt blev plukket fra jorden mindre end to timer tidligere.

Det bliver ikke meget friskere end det!

En voksende bevægelse

Fleet Farming er stadig et ungt program, men det har skabt en betydelig buzz.

Audubon Park er hovedgrenen, men Programmet har udvidet til Oakland, Californien og Jacksonville, Florida.

I oktober modtog Fleet Farming tilskud fra USDA til at udvide programmet til Orlandos Parramore-kvarter, et samfund, der er blevet betragtet som en mad ørken.

Fleet Farming Director Lee Perry sagde, at de har modtaget over 1000 henvendelser fra mennesker over hele verden der ønsker at bringe flådebrug til deres hjem og samfund.

"Efterspørgslen er helt sikkert der," sagde hun.

Men Perry sagde, at hun ønsker, at udvidelsen af ​​programmet skal være strategisk gennemtænkt, da hver region vil udgøre forskellige udfordringer for voksende afgrøder.

"Vi skal finde en måde at tilpasse vores teknologi til hver placering," sagde hun.

Ved årets udgang planlægger arrangørerne at lancere to grene i Texas - en i Austin og en i Dallas.

Men selvom der ikke er en Fleet Farming afdeling i nærheden, opfordrer Chomanics folk til at begynde at dyrke deres egen mad, uanset hvor de er.

Hvis du er interesseret i at starte en filial i nærheden af ​​dig, donere dit værk eller penge, eller bare frivilligt arbejde med Fleet Farming, kan du tjekke denne side for at lære mere om at blive involveret.

Din tur: Ville du gøre din græsplæne til en have?

Nicole Dow er en personaleforfatter på The Penny Hoarder. Hun elsker frugt og grøntsager og har til hensigt at starte en have efter at have købt sit første hjem.