Penge

Før du bestiller Takeout igen, læs dette indlæg

Før du bestiller Takeout igen, læs dette indlæg

Det er tirsdag aften, og du har haft en hård dag på arbejde. Det sidste, du vil lave, er at lave mad, så du kan bestille kinesisk mad eller mosey til nærmeste Chipotle for en nem middag. Ved aftenens afslutning kan din mave være fuld, men din tegnebog føler sig tom.

Fødevarer er tredjestørste udgift for de fleste forbrugere, lige efter bolig og transport. Og på $ 2.505 om året bruger den gennemsnitlige amerikanske husstand næsten lige så mange penge at spise som de gør på dagligvarer!

Madlavning stegt kylling og grøntsager kan koste halvt så meget som en McDonalds middag for en familie på fire, foreslår New York Times. Eliminerende måltider på restaurant kunne spare din familie tusind dollars eller mere hvert år.

Du ved det her, men nogle gange er du for travl, for træt eller bare kan ikke være generet af alt besvær. Dine hensigter at lave mad hjemme er oprigtige, men livet ser altid ud til at komme i vejen. Hvad er en travl person at gøre?

Gør madlavning i stedet for at spise ude, den mindste modstands vej. Sådan begynder du at bryde din takeout vane ved at tage et par enkle trin.

Identificer dine fejlmoduser

Tænk grundigt og svar på følgende spørgsmål: Hvorfor spiser du sædvanligvis ud, selv når du har tænkt dig at lave et hjemmelavet måltid? Det gør jeg fordi:

  1. Jeg er for doven til at tænke over, hvad man skal lave mad.
  2. Jeg har ikke nok dagligvarer.
  3. Jeg er sulten nu og kan ikke vente med at spise.
  4. Jeg er bare for træt til at overveje at lave mad eller, endnu værre, rengøring.

Ved at identificere de grunde, jeg ikke laver mad, min fejltilstande, Jeg har kunnet udvikle strategier til at banke dem ud en efter en.

1. Kan ikke beslutte, hvad der skal foretages hver nat? Planlæg måltider på forhånd

I stedet for at dykke i opskrift bøger hver nat som jeg plejede at, Jeg planlægger mine måltider på forhånd i begyndelsen af ​​ugen. Jeg begynder med at tage opgørelse over overladte ingredienser fra ugen før. Derefter identificerer jeg opskrifter med overlappende krydderier og ingredienser for at minimere madaffald.

En gennemtænkt måltidsplan er nøglen til at undgå løbebåndet. Jeg planlægger ikke at lave et tre-retters måltid hver aften ved at jeg kun har en time til at lave mad og spise. Og jeg tilføjer ikke creme brulee til planen, for så meget som jeg gøre Jeg elsker det, jeg ved, at jeg ikke har blækspruteren nødvendig for at gøre det hjemme.

Hvert måltid, jeg planlægger, skal passe til tre krav:

  1. Det skal være en opskrift jeg nyder at spise.
  2. Det skal være let at lave, med højst 30 minutters forberedelsestid.
  3. Jeg skulle allerede have alle de værktøjer, jeg har brug for til at forberede parabolen ved hånden.

Bonuspoint hvis jeg finder måltider med billigere stykker af kød, eller at jeg kan lave mad i store partier.

2. Har du ikke noget at lave mad? Shop ugentligt eller brug en leveringstjeneste

Ligner måltid planlægning, jeg kun nogensinde gå til købmanden en gang om ugen. Dette sparer mig meget tid og hovedpine.

Nu er der masser af tips derude for at spare penge på dagligvarer, men jeg kan godt lide det brug online leveringstjenester som Instacart til sammenligning butik for dagligvarer fra komfort i mit eget hjem. Da jeg først tilmeldte, sparer jeg $ 10 på rejer, der var til salg på et supermarked lige uden for mit kvarter. At besparelserne, plus $ 10-off-promoet til min første levering, gik langt i at gøre en buk i min købmandsregning denne uge.

3. Kan ikke vente til middag er klar? Har altid mad til hånden

Hver gang jeg går til købmanden, jeg Hent altid en snack. På den måde, hvis jeg bliver sulten før eller mens jeg laver mad, har jeg i det mindste noget at nippe til, indtil der serveres middag.

Mens chips eller et æble kan gøre tricket, forsøger jeg at indarbejde protein og fedt i mine snacks for at undgå den groggy, sukkercrash følelse. Mine bedste valg omfatter nødder, avocado skiver og oste, forskåret i snack-størrelse portioner så jeg ikke ender med at ødelægge mit måltid ved at overspise.

4. Følelse doven? Minimer madlavning og rengøring

Der er ingen vej rundt om det, madlavning tager indsats. Men du kan gøre det nemmere.

Prøv at prioritere one-pot opskrifter for at minimere rod og oprydningstid. Kog i batches og lav rester til næste dags frokost og aftensmad. Og hvis du har roommates eller andre, overvej at oprette en middag rotation hvor du skiftes til madlavning hver anden nat. Eller kog sammen som en gruppe for at gøre aftenen lidt sjovere!

Madlavning derhjemme behøver ikke at være en prøvelse. Og ved at sætte lidt tanke og struktur ind, kan du omdanne det til dit standardvalg på ingen tid.

Din tur: Hvordan undgår du at bestille takeout eller gå ud at spise? Del dine strategier for at lave madlavning mindre af en udfordring!

Taylor Lee er en årtusinde, en techie og en personlig økonomi blogger. Følg hende, da hun arbejder for at nå økonomisk uafhængighed før alder af femogtredive og se sin blog på EngineerCents.com.

Post Din Kommentar