Begærer en øjeblikkelig pot? Her er hvad du bør vide, før du får en 💲💲💲

Se den øjeblikkelige krukke. Hvis du bor i USA eller Canada, kender du sikkert nogen, der har en af disse gizmos i deres køkken og bare elsker det.

Alvorligt raver folk om disse ting.

Med blomstrende salg frembragt af online mund-til-mund og rave reviews på sociale medier, er denne elektriske trykkomfur blevet 2017's gotta-have-it gadget. Dette køkkenapparat er gået positivt viral.

Hvis du tænker på at købe en af disse enheder, eller hvis du bare har en, og du spekulerer på, hvad du skal gøre nu, har vi svar på dine spørgsmål.

Her er vores liste over 15 ting at vide om Instant Pot 7-i-1 multifunktions komfur.

Først Grundlæggende

1. Det er syv værktøjer i en. Som navnet "7-i-1" betyder det, at det regner sig som en trykkomfur, langsom komfur, riskomfur, sautekande, dampkoger, opvarmningskande og yoghurt maker.

2. Den mest populære version koster omkring $ 100. 6-Quart Instant Pot sælger i øjeblikket for 99,00 dollar på Amazon og 99,99 dollar på Target og Walmart websites.

3. Der er et par versioner. Mens 6-quart-versionen er $ 99, er der også en 5-quart-model (prisklasser fra $ 93 til $ 135) og en 8-kvarts model ($ 130). Der er endda en model udstyret med Bluetooth, der koster $ 167, hvis du er så helt højteknologisk, at du skal bruge dine køkkenmaskiner med din smartphone.

4. Dens salgspoint er "hurtig" og "smagfuld." Som enhver pressekoger eller langsom komfur tilbyder Instant Pot set-it-and-forget-it madlavning. Dens fans siger, at det koger mad hurtigere end en langsom komfur, og dens højtemperaturlavning giver masser af smag.

5. De er billigere end de plejede at være. Sidste år kostede 6-quart-versionen $ 120 i stedet for dagens pris på 100 dollars.

6. De kan komme til salg senere i år. I 2015 og 2016 gik de på salg på Amazon Prime Day. Amazon havde 6-quart modellen markeret ned til $ 69 sidste år, og det solgte 215.000 enheder.

Amazon har ikke planlagt Prime Day 2017 endnu, men det vil nok være engang i midten af juli. Intet ord endnu om, hvorvidt Instant Potter vil blive til salg igen. I sidste års feriesæson fandt kunderne øjeblikkelige potter til salg til Black Friday og Cyber Monday.

Fødevarer til tanke

7. Enheden er ikke intuitiv. Folk siger ofte, at Instant Pot er brugervenlig, men alle disse knapper og indstillinger kan virke overvældende i starten. Vær ikke skræmt. Sæt dig ned og læs brugsanvisningen først. Se nogle indledende videoer som denne, denne eller den ene. Du skal ikke bare vinge det.

8. Et andet salgsargument er sikkerhed. Din bedstemorens trykkomfur var en skræmmende, rystende, snakkende ting. Mikrobølgerne erstattede de tidlige trykkomfurer fra 50'erne og 60'erne for hurtig madlavning. Ny generationens trykkomfurer som Instant Pot og dens konkurrenter fra Cuisinart og Breville er lettere at bruge og har flere sikkerhedsfunktioner.

9. Denne komfur er bedst til mad, du ønsker at være øm. Trykket gør kød virkelig mørt. Det er godt for fødevarer, du vil have blødt og saftigt - men du vil have dem hurtig. Tænk ribben, kylling, svinekød, lam, chili, risotto, suppe, stews, bønner og hårdkogte æg.

10. Det kan brune kød, hvis du bruger funktionen "saute". Inden du starter trykningsprocessen, kan du trykke på "saute" -knappen for at skære kød på bunden af apparatets rustfrit stålkande. Du trykker på "juster" knappen for at vælge mellem tre indstillinger - lav, medium eller høj. Hold låget åbent.

En advarsel her: En fødevareforfatter, der testede apparatet, skrev: "Du kan ikke få rigtig god farve på dine kød med den relativt lave varme i enhver elektrisk trykkomfur. For bedre bruning sår jeg på komfuret og overføres derefter til Instant Pot for den hurtige braise. "

11. Det er ikke godt at lave mad sprød eller crunchy eller crusty. Kylling eller kartofler stegt i Instant Pot vil aldrig have den dejlige skarpe skorpe.

Her vil vi lade New York Times madforfatter Melissa Clark forklare en nedadrettet trykkomfur: "De gør bare ikke skarpe eller knaprige. Selvom de fleste komfurer giver dig mulighed for at brune kød og grøntsager på sauté-funktionen, før du laver mad, vil der være noget kruset stykke under tryksat damp, når du låses på låget. "

Så mange opskrifter, så lidt tid

12. Der er en million, billioner, billioner af instant potter på internettet. Ikke sjov her.

Sociale medier kører instant potten popularitet. Dets Facebook community side har næsten en halv million medlemmer. De forskellige modeller har næsten 18.000 anmeldelser på Amazon.

Fans elsker at dele deres opskrifter til kylling eller chili eller risotto - eller weirder bruger som popcorn eller ostekage. Nogle gode steder at starte er her, her eller her.

13. Nogle opskrifter tager længere tid end deres titler angiver. Selvfølgelig kan opskriften kaldes "1-minutters quinoa" eller "7-minutters ris" eller "20-minutters bøf gryderet", men det vil tage længere tid end det. Det kan tage 10-15 minutter for enheden at opbygge tryk før madlavning plus mere tid til at frigøre trykket efter tilberedningen.

14. Brug en kop væske til at lave kød. Når du starter, er en god tommelfingerregel at bruge en kop væske, når du er kogekøling. Det kunne omfatte bouillon, vand, sojasovs osv. For meget væske vil fortynde smagen.

15. Det har et køligt låg. En madblogger, Dad Cooks Dinner, siger, at hans yndlingsfunktion er de indbyggede lågholdere på toppen af Instant Pot. Når du fjerner det varme låg, behøver du ikke at sætte det ned på tælleren. Du kan passe en fane på siden af låget i en af Instant Pot's håndtag, og låget står stadig op på sin side.

Af sikkerhedsgrunde, luk låget væk fra dig. Og aldrig tvinge Instant Pot åben.