4 socialt ansvarlige måder at sænke dine fødevareudgifter til

Når du er brudt, er der mange ting, du absolut kan undvære. Du kan springe en aften ud på byen, forsinke den ferie, du har længt efter og vent til at købe den hotteste nye håndtaske på dit yndlingsbutik. Maden er dog op med luft og vand. Det er en nødvendighed.

Hvad kan du gøre, når din mave brummer, er du ringe i kontanter, og du er syg for at trolle købmandsbaner for gratis prøver? Prøv disse fire socialt ansvarlige måder at sænke dine fødevareudgifter på.

1. Frivillig

For et par år siden var jeg indblandet på The Jewish Community Center på Manhattan for min Master of Social Work grad. Jeg arbejdede i specialbehovsprogrammerne med socialarbejdere og frivillige. Ikke alene fik vi at tage sjove ture med hyggelige mennesker til lokale attraktioner som akvariet i Coney Island, Victorian Gardens i Central Park og hjemsted for Franklin D. Roosevelt på Hudson River, men alt blev betalt for fuldt ud, herunder mad og drikkevarer.

Nogle nætter tog jeg voksengrupperne til det lokale vandhul for happy hour at øve sociale færdigheder mens du nipper til fri vin og nyder appetitvækkere. Nogle eftermiddage tog jeg teenagere til Shake Shack hvor vi festede på burgere, fries og frosne vanille. Erfaringen var givende på mange måder.

Næste gang du er brat og sulten, skal du vælge en befolkning, du gerne vil arbejde med, nå ud til en lokal organisation og spørge, om de kan bruge nogle hjælpende hænder. Der er en god chance for at du bliver fodret, møder interessante mennesker, får værdifulde erfaringer og ændrer liv. Du ved aldrig hvem du møder, hvordan det vil påvirke dit liv, og hvilke muligheder kommer derfra.

2. Redning i andre tilfælde bortkastet mad

Mens 50 millioner amerikanere er fødevaresikre, går 40% af al den mad, der produceres i USA, til spilde. Det er hårde statistikker, der omgiver dit hoved. Dana Frasz er grundlægger og direktør for Food Shift, en organisation der udvikler innovative løsninger for at sikre god mad fanges og omfordeles til mennesker i nød Før det er spildt.

"Vi skal bringe værdien af ​​mad og mennesker i vores samfund tilbage, fordi vores nuværende fødevaresystem tillader både at falde gennem revnerne," forklarer hun. "Food Shift arbejder for at forbinde prikkerne mellem de to med løsninger, der går ud over fødevarebanker, og ser på bæredygtige modeller, der giver økonomisk bemyndigelse og bedre distribution af fødevarer til udsatte befolkninger." Derudover er Food Shift en værdifuld ressource, der uddanner folk på hvordan man korrekt opbevarer deres mad og reducerer madaffald, hvilket sparer dig penge.

I 2003 lancerede Frasz et program til genopretning af fødevarer på Sarah Lawrence College, og i 2008 begyndte hun dumpsterdykning og har siden været på mindst 50 madredningsopgaver. Dana og hendes kæreste plejede at gå en gang om måneden, da de først flyttede til Californien, men fordi de har lært at bevare deres mad, går de nu en gang hver anden måned.

Deres købmandsliste er lille - ofte kun med ingefær, hvidløg, løg, olier, nødder, bønner og ost. Alt andet, de ønsker eller har brug for deres vegetariske kost, leveres af de dumpsters, de besøger. Mange nætter bringer de hjem mellem 300 og 500 pund mad, kasserer fra et par lokale købmandsforretninger. De finder alt fra producere til brød til kød til tilberedte fødevarer og sushi. De bruger handsker, vasker alt og er aldrig blevet syge.

"Kombineret kan vi bruge $ 50 om måneden på mad, "Siger frasz. “Vi spiser næsten hvert måltid derhjemme, laver vores egne frokoster, og vi har sparet tusindvis af dollars i løbet af de sidste par år, så vi kan investere vores penge i stedet for rejser og oplevelser. "De deler selv rigdom ved at afholde store middagsselskaber med mad de redder.

Frasz startede også en listserv, der består af omkring 40 fremmede, der kommer til hendes hus for at afhente mad fra deres reddet bounty. Hun bruger også Freecycle Network som en platform for at give væk mad. Alle er enige om, at det er vanvittigt at smide mad væk, og folk er meget taknemmelige. "Ud fra et personligt synspunkt er at finde mad i skraldet bittersød, som at finde en skjult skat. Det er en overraskelse, det er nærende og det sparer os mange penge, men ud over det er det svimlende at vide, hvor meget det bliver smidt væk over hele landet, og derfor gør Food Shift det, vi gør for at ændre systemet " hun deler.

3. Foder

Foraging til spiselige planter, ukrudt og svampe er blevet den hotteste nye trend i madlavning i disse dage. Skift dit tv til dit foretrukne foodie show, og der er en god chance for, at du kan se et segment på søgning efter vilde urter for at komplimentere din yndlingsret. Der er et par gode grunde til dette: Det er det ultimative at udnytte dine naturressourcer, det er gratis, og det er godt for dig!

Men det er vigtigt at lære, hvad der er sikkert at spise, og hvad du skal holde sig væk fra, fordi ikke alt er spiseligt. Sommeren er den perfekte tid til at udforske og lære. Steve Brill's Foraging i Prospect Park Tour er et godt sted at starte.

For en foreslået donation på $ 20 vil Wild Man Steve Brill tage dig rundt i Brooklyn's smukke Prospect Park og lære dig at foder til træsirrel, asiatisk dagblomst, hæknepine, burdock, sassafras, sorte hindbær og meget mere. Hvis du ikke er i New York City-området, kan du tjekke ud Brills informative blogindlæg om emnet.

4. Øv Homesteading

At leve en livsstil med selvforsyning tager lidt øvelse og dedikation, men det kan være meget givende. Jeg spurgte holistisk kunstner og homesteader extraordinaire, BethKaya, for at dele nogle nyttige tips om, hvad der kræves for at blive selvbærende.

BethKaya deler: "Det handler ikke kun om at være denne maven gardener eller canning wizard, fordi noget så enkelt som at købe i bulk og dele dine behov er lige så effektiv, når det kommer til at spare penge." Masser af online ressourcer kan hjælpe dig med at starte din søgen . Faktisk startede hun en facebook-gruppe kaldet The Homesteaders Craft Coalition, hvor det primære fokus er at støtte kvinder ved at dele ideer, opskrifter og teknikker.

At komme i gang kræver at finde et problem at løse. Har du for eksempel et æbeltræ, der producerer så meget frugt, det går i spilde? Tag de æbler inde og lav æbleauce. Skift mentaliteten for at undgå affald. Begynd at se affald og problemer som ting, du kan løse, og skal løse med minimal indvirkning.

At spare penge via homesteading sker ikke hurtigt i starten. Du vil aldrig gå ind over dit hoved. Det er, når penge er spildt, og moralen bliver lav. Hun råder dig til at starte små og arbejde dig op. Begynd med det, der interesserer dig, da det vil bringe glæde i processen og hjælpe med det mentalitetsskift, der er nødvendigt for at gøre sådanne livsstilsændringer. Gør forskning. Identificer, hvad der koster dig for meget. Find en måde at gøre det billigere uden en kvalitetsreduktion.

Der er noget overhead, når man bliver selvbærende. Der er opstartsomkostninger. BethKaya foreslår at starte med dine rengøringsprodukter, "Eddike er din bedste ven!" Gennemse internettet for masser af DIY opskrifter, der giver dig mulighed for at rengøre uden brug af dyre og skadelige kemikalier. Også, hvis du har plads til en genbrugspall, kan det være en øjeblikkelig hævet seng til at udfylde jord for at plante urter, tomater eller peberfrugter. Disse er gode planter til at begynde med, når de først plejer en have.

Når det kommer til konservering og konservering, anbefaler hun dig at holde fast i hvad du spiser, være opmærksom på hvad der er i sæsonen på markedet, og shoppe lokalt. Et godt sted at starte konserves gør æble smør. Du kan slå op den opskrift og mange andre, fra apoteket til bevarelse, på BethKayas Pinterest-bord.

Din tur: Har du forsøgt nogen af ​​disse strategier til at reducere dine madudgifter

Blythe Pack er en professionel forfatter med en Bachelor of Arts i engelsk litteratur fra College of William & Mary, og en Master of Social Work fra Fordham University.