Hvorfor arbejde som en Barista var den mest værdifulde joboplevelse af min karriere

Hvis du har en karriere i dine seværdigheder, er du sandsynligvis fokuseret på at lære de hårde færdigheder, det kræver. Du kan studere programmering, grammatik, anatomi, lov eller VVS, for blot at nævne nogle få.

Du vil sandsynligvis ikke fokusere så meget på bløde færdigheder.

Du ved, personlighedstræk og folkevidenskaber, der giver dig mulighed for at arbejde effektivt med et hold. Og de er i høj efterspørgsel.

Bløde færdigheder er sværere at undervise end hårde færdigheder, så du måske ikke tænker på at udvikle dem.

Mange af disse færdigheder er dem, du udvikler på jobbet, ikke i klasseværelset, så erhvervserfaring er værdifuldt. Men det efterlader dig en konfrontation: Hvordan bryder du nogensinde ind i et felt, der kræver erfaring?

Du starter med et "ufaglært" job.

Før jeg begyndte min professionelle karriere, tilbragte jeg ca. 10 år i mad service og omkring seks af dem som en barista. Mens de ikke var relateret til min skrivekarriere, krediterer jeg dem med mange af de jobkompetencer, der gør mig rigtig god til mit job nu.

Brug de job, du bruger til at komme gennem college for at udvikle bløde færdigheder tidligt, så du er klar til at bryde ind på jobmarkedet!

Sådan er en barista lært mig nogle af de mest efterspurgte bløde færdigheder.

1. Kommunikation

Medmindre du planlægger at arbejde alene, skal du betale dig selv og tjen dig selv, kommunikation vil være nøglen i enhver karriere.

Hvis du ikke fangede det, betyder det kommunikation er nøglen i 100% af karrierevejene.

Du skal kunne forstå oplysninger fra dine chefer, kolleger og kunder. Du skal kunne formidle informationer tilbage til dem eller sende dem fra den ene til den anden.

Det lyder som grundlæggende menneskelig funktion, men det er en reel færdighed.

Som en barista betød det at vide, hvad en kunde ønskede, da de bestilte "den med de røde drys" eller sagde "ventana" i stedet for "venti", fordi Starbucks kun taler i et dumt mash-up-sprog, jeg kan godt lide at ringe til Eng-talian .

Tålmodigheden og fortolkningsevnen, som jeg har lært af disse interaktive interaktioner styrket mine kommunikationsmuskler for min professionelle karriere.

At lede en klient gennem forvirrende redigeringer til indhold på webstedet, er for eksempel meget ligesom at finde den rigtige drink til en kaffebutik kunde, der beder om "noget med masser af espresso, men som ikke smager virkelig som kaffe. .?”

2. Organisation

Den lave timeløn og manglende konsistens i tip kan få dig til at tro, at baristaing ikke er et højt kvalificeret arbejde. Du ville have det galt.

Jeg har arbejdet på kaffebarer i indkøbscenteret i løbet af ferien, på college-campuser i finaler og i hipster-kvarterer på åbent mikrofon. Vi havde brug for nogle seriøse koteletter for at overleve linjerne.

Gennem disse vanvittige rusher lærte jeg mig at leve ind i en udfordring, i stedet for at blive sur på det. Jeg elskede at finde ud af, hvor meget hurtigere vi kunne få en drink ned langs linjen, blot ved at organisere de sirupflasker, der blev omorganiseret eller delegere flødeskum til en ny leje.

I en kaffebar organiserer du baren for effektivitet. Du organiserer lager for at gøre bestilling lettere. Du organiserer detailhandler til salg.

Og - vigtigst af alt - du organiserer dine kunder for at holde alle på linje og glad.

Hvis du ikke har lyst til at have et tilstrækkeligt ansvar i din position til at udvikle denne færdighed, kan du byde på nogle få ekstra opgaver. Produktbestilling og medarbejderplanlægning gør både vidundere til dine organisatoriske evner og opmærksomhed på detaljer.

3. Teamwork

Hvis du nogensinde har været en del af de ovennævnte lange linjer, var du (forhåbentlig) imponeret over teamwork bag disken. Eller du vidste, at det manglede meget, fordi du måtte vente 15 minutter til din macchiato.

En ordentlig madtjenestevirksomhed løber med militær præcision. Medarbejdere respekterer rang og holder sig til deres tildelte stationer.

Hvis en velmenende regional manager falder ind og forsøger at "hjælpe" ved at hælde en espresso og flytte på Frappuccino-tælleren, inden der sættes en ordre i registret, vil de miste hele operationen.

Du holder dig til dit sted. Hvis du har brug for noget, kommunikerer du det til den rigtige person. Systemet er helt smukt i sin enkelhed og effektivitet.

Jeg har også holdt fast i denne holdning i mit kontorjob.

Bemærk: Dette betyder ikke at vedtage et "ikke mit job" -tilgang. Det betyder at respektere alles position og vide, hvordan man kommunikerer de rigtige spørgsmål til de rigtige mennesker. Og det betyder at træde ind i hvor du er brug for - til gavn for holdet, ikke dit ego.

4. Punktlighed

Visning som planlagt og færdiggør dit arbejde til tiden er ret klare nødvendigheder på tværs af brancher.

Punktlighed er også let at opnå og demonstrere.

Være der til tiden, og din chef vil ikke have nogen klager. Det passer godt til referencer, når du går ind i din professionelle karriere.

5. Kritisk tænkning

Jeg er faktisk overrasket over ikke at se dette øverst på listen over jobkundskaber i efterspørgslen. Kritisk tænkning er en hård færdighed til at undervise og endnu hårdere en til at finde i en medarbejder.

Det er evnen til at kigge på noget objektivt, stille de rigtige spørgsmål og foretage et godt domskald.

I næsten hver jobsamtale, jeg har haft, hørte jeg dette spørgsmål: "Fortæl mig om en konflikt, du har konfronteret på arbejdspladsen. Hvordan har du løst det? "

I mange år delte jeg historier om kunder, der vendte tilbage med drikkevarer, de havde klart bestilt - men kunne ikke lide - krævende freebies eller refusioner, jeg ikke havde tilladelse til at give.

Disse konflikter er relativt almindelige, men de udfordrede min unge, 20-noget hjerne til at afbalancere, hvad en kunde ønskede med det, jeg havde fået undervist.

Bare at lære at afgøre, om en situation berettiget at kalde min manager var en god øvelse i kritisk tænkning.

6. Sociale færdigheder

Sociale færdigheder er en subtil nødvendighed på alle arbejdspladser.

Du kan ikke bemærke dem, når de er der, men du vil helt sikkert mærke, når de ikke er.

Arbejdsgivere søger ikke nødvendigvis ekstroverter eller sociale sommerfugle. Men hvis du skal arbejde og kommunikere effektivt med et hold, har du brug for evnen til at hente og udstede grundlæggende sociale tegn.

Har du nogensinde kontaktet en server i en restaurant, og de fortæller dig, hvor badeværelset er, før du selv har en chance for at spørge? De læser dine tegn.

På bagsiden skal du vide, hvordan man holder et låg på et dårligt humør på arbejde. Ingen grund til at trække kolleger eller kunder gennem dit seneste familiedrama eller den fyr i lastbilen, der skar dig af på vej ind.

Dine sociale færdigheder vil også være afgørende i en jobsamtale.

En potentiel arbejdsgiver har allerede set dit CV. Dette er deres chance for at se, om de kunne stå ved siden af ​​dig 40 timer om ugen.

7. Kreativitet

Ja, de løvede lattes er vidunderlige kunstværker, men barista kreativitet går langt ud over det.

Hvor meget kreativitet du får at udtrykke afhænger af, hvor du arbejder. Et virksomhedsmiljø som Starbucks giver ikke meget plads til det - virksomheden opretter opskrifterne, dikterer din uniform og hårfarve og dekorerer butikkerne.

Da jeg arbejdede under disse strenge regler, brugte jeg min kreativitet til at strømline vores arbejdsgang (se nummer to).

Men i en lokal kaffebar finder du masser af små måder at være kreative over hele dagen.

Jeg er nødt til at lave dagligdagssmag - og nævne dem, en dejlig mulighed for en god ordsprog. Jeg håndstavede menuskort - billedkunst, ikke min forte ...

Selvom du ikke har erhvervserfaring i et kreativt felt på dit CV, kan du bruge eksempler som dette til at vise potentielle arbejdsgivere, hvad du er i stand til.

8. Tilpasningsevne

Da jeg var en barista, var kaffekæderne bare ved at skifte til fuldautomatiske espressomaskiner. Alt du skulle gøre var at trykke på en knap, og et perfekt skud af espresso ville dukke op.

Desværre var vi baristas og vores ledere blevet uddannet på halvautomatiske maskiner. Vi vidste, hvordan man skal male og måle espressobønner og tampe dem med det rigtige pres. Vi vidste ikke, hvordan man fikser en darn ting på de nye digitale maskiner.

Mit første år med en ny maskine var fyldt med sammenbrud. Ikke mig, heldigvis, bare maskine.

Ikke alene lærte jeg at lave drikkevarer en helt ny måde, men jeg lærte også at køre cafe og holde kunderne glade, da kernen i vores forretning var på fritz.

Selv i et tilsyneladende kedeligt job skal du vide hvordan man tilpasser sig situationer, der er lige så vanskelige. Skær dine koteletter, før du kommer derhen, ved at tage kundeservice udfordringer alvorligt.

9. Venlig personlighed

Hvis du har mødt en barista i det sidste, tror du måske ikke, at denne attributter gælder.

Nå, vi får det godt til at fake det.

Jeg har altid været lidt genert, og jeg er ligeglad med de fleste mennesker - især når de laver snak. At være en barista er så meget lille snak.

Jeg var nødt til at lære at være flink.

Når nogen sagde, "Koldt vejr, vi er havin", "Jeg kunne ikke svare," Ja. Dette sker hvert år, du bor. "

I stedet lærte jeg at sige: "Ja, jeg vedder, dine børn nyder sneen, hej Wendy?" Og Wendy ville smile og bestille en scone - i stedet for at rapportere mig til min manager.

At lære at være venlig med en hurtig rækkefølge af fremmede hver dag sætter dig virkelig op for de øjeblikke, når en medarbejder fanger dig i pauserummet og deler historien om sin hunds seneste operation.

Eller du skal lykønske nogen med deres engagement.

Dette går langt i en jobsamtale også!

Din tur: Hvilke nyttige færdigheder har du lært at arbejde med "ufaglært" job?

Dana Sitar (@danasitar) er en personaleforfatter på The Penny Hoarder. Hun er skrevet til Huffington Post, Entrepreneur.com, Writer's Digest og mere, forsøger humor, hvor det er tilladt (og nogle gange hvor det ikke er).