Du vil sandsynligvis vaske dine køkkenhåndklæder efter at have læst dette

Du har muligvis bemærket en ny undersøgelse af køkkenhåndklædebakterier, der har fået meget opmærksomhed.

Ved første øjekast er undersøgelsens resultater ret grove og lidt alarmerende. Men før du smider alle dine køkkenhåndklæder i skraldespanden, lad os se nærmere på dens konklusion.

Forskere fra Mauritius Universitet samlede 100 køkkenhåndklæder fra et udvalg af boliger med familier af forskellig størrelse for at teste kluden til overfladebakterier.

Næsten halvdelen af ​​håndklæderne blev testet positivt for Staphylococcus aureus, Enterococcus spp. og coliforme bakterier (specifikt E. coli) - mikroorganismer, der i sidste ende kan føre til madforgiftning.

Staphylococcus bakterier findes typisk på din hud eller i din næse. De resterende to typer bakterier findes almindeligvis i tarmene.

Jeg lader dig træne ud for jer selv, hvordan de sidste to mikroorganismer afvikles på håndklæder, der bor i køkkenet.

Køkkenlinned er også brugt til at rydde op i spil, tørre ned tællere og endda tørre gulvet op. Det er ikke underligt, at de uskyldige håndklæder, der hænger tæt på din komfur eller køleskab, virker med bakterier, bare på udkig efter en mulighed for at gøre os syge.

Jeg koblede mine perler, da jeg først læste om denne undersøgelse og lavede en mental note til at brænde alle mine køkkenhåndklæder ved solnedgang.

Men så tog jeg et nærmere kig på detaljerne og lærte sengetøj indsamlet af forskerne ikke var blevet vasket i mindst en måned.

En måned?

Se, jeg er ikke her for at bedømme alles vaskevaner. Du gør dig.

Men jeg er ret sikker på, at køkkenhåndklæder, der ikke har set inde i vaskemaskinen i mere end 30 dage, er bundet, har masser af bakterier på dem - og hvem ved hvad der er mere.

Jeg siger ikke, at du bør ignorere undersøgelsen, men det er ikke den første til at foreslå, at køkkenhåndklæder er bare smukke petriskåle.

I en studie fra University of Arizona fra 2014 ledet af mikrobiologen Charles Gerba indsamlede forskere 82 håndklæder fra fem større byer i Nordamerika for at køre bakterietester.

(Amusingly, forskere samlet håndklæderne ved at gå fra dør til dør spørger hvem svarede, hvis de skulle donere et køkkenhåndklæde til undersøgelsen. Det skal have været nogle interessante samtaler.)

Alligevel fandt Gerba coliforms på 89% og E. coli på 25,6% af håndklæderne.

Og jeg hader at fortælle dig dette, men håndklæder er ikke det eneste i dit køkken, at bakterier gerne vil ringe hjem.

Gerba siger fælles køkkenartikler som svampe og skærebrætter har mere end deres rimelige andel af mikroorganismer.

Bakterier opstår endda på dåseåbninger og blenderpakninger.

Så du ser, dine køkkenhåndklæder kan have små kolonier af bakterier på dem, men det gør de fleste af de andre ting i din madlavning.

Du kan investere i engangspapir håndklæder for at undgå at hoste en bakteriel avlplads på sengetøj, men det kan få pricy.

I stedet skal du passe på at hænge fugtige køkkenhåndklæder op for at komme ud. Vask dem ofte på den varme cyklus i din vaskemaskine og tør dem på den varmeste tørreindstilling.

Grundige vaskemetoder mindsker dine chancer for at få madforgiftning eller andre sygdomme forårsaget af bakterier, der lurer i foldene i dine køkkenhåndklæder.

Nu hvor du ved, hvordan du skal håndtere bakterier på køkkenruller, skal vi nok nok tale om hvad der er på din smartphone.

Lisa McGreevy er en personaleforfatter på The Penny Hoarder. Hun bruger et rent køkkenhåndklæde hver dag, men husker sjældent at tørre ned på sin smartphone. Hun vil nu.