For mange universitetsstuderende kan ikke overtale mad - her er hvad man skal gøre

College kan være en vanskelig og stressende tid i enhver persons liv, fuld af centrale beslutninger og vægtige ukendte.

Men midt i alle de ukendte, der er en ukendt en elev skal aldrig bekymre sig om: om de skal spise den nat eller ej

Ifølge en nylig offentliggjort rapport fra Temple University og Wisconsin HOPE Lab, fandt forskere et tilsvarende antal universitetsstuderende overalt i USA fødevaresikre, hvilket betyder, at de har en begrænset eller usikker tilgængelighed af ernæringsmæssige og sikre fødevarer eller evnen til at erhverve sådanne fødevarer på en socialt acceptabel måde. "

Det betyder ikke kun, at eleverne hopper over et måltid her og der, fordi de er for optaget til at studere i biblioteket. Ni procent af fællesskabskolestuderende og 6% af de studerede undersøgte sagde de havde gået mindst en hel dag uden at spise noget overhovedet i den sidste måned.

Grim (og voksende) fødevare usikkerhedsproblem

Rapporten er den største og mest omfattende af sin art, herunder svar fra mere end 43.000 studerende på private og offentlige to- og fireårige gymnasier og universiteter i mere end 20 stater og Washington, D.C.

Blandt de mest bemærkelsesværdige resultater? I de 30 dage forud for undersøgelsen, 36% af eleverne sagde, at de var fødevaresikre.

For samfundskollegiet hopper dette tal til 42%.

Undersøgelsen viste også, at grundlæggende behov for usikkerhed påvirker marginaliserede studerende uforholdsmæssigt. På toårige skoler sagde 54% af de undersøgte sorte studerende, at de for nylig følte sig usikre, mens en lidt større 55% af indianerne sagde det samme.

På fireårige skoler udgjorde 10% flere studerende, der identificerede sig som homoseksuel rapporteret fødevaresikkerhed end dem, der identificerede som heteroseksuelle. Derudover rapporterede 3 ud af hver 5 elever, der voksede op i plejesystemet, fødevaresikkerhed.

Ifølge rapporten er flere forskere enige om, at fødevaresikkerhed er korreleret med lavere karakterer på college, mens andre forskere har fundet ud af, at grundlæggende behov usikkerheder kan føre til dårligere selvrapporter om fysisk sundhed sammen med højere rapporter om symptomer på depression og opfattet stress .

Selv om bevidstheden om dette problem vokser over hele USA, fortalte hovedforfatteren af ​​rapporten og en professor i videregående uddannelsespolitik på Temple University, Sara Goldrick-Rab, for nylig Washington Post, at dette er et systemisk problem, en dybt forankret - og synes at vokse værre.

Mens nogle forskere mener, at de stigende collegeomkostninger delvis skyldes, bemærker de også, at utilstrækkelig finansiel støtte og højere tilmeldingsnumre blandt lavindkomststuderende bidrager til det stigende antal fødevaresikre universitetsstuderende.

Derudover skyldes forskere, og måske vigtigst, det faktum, at mange gymnasier ikke er villige til at indrømme, at de selv har et problem med fødevaresikkerhed.

"Priserne er steget over tid. Men den stigende pris er bare et stykke, "forklarede Goldrick-Rab.

Hvad skal man gøre, hvis du er en student, der står over for fødevaresikkerhed

Rapporten bemærker, at brug af offentlig bistand (såsom et SNAP-program eller et lokalt fødevarepantry) er temmelig usædvanligt blandt universitetsstuderende - primært på grund af den sociale stigmatisering omkring dem.

Men lyt, hvis du er en elev, der undrer sig over, hvor dit næste måltid kommer fra, ved det: Du er ikke den eneste, og hvis du har brug for og kan drage fordel af et fødevarehjælpsprogram, er der ingen skam i det spil.

Ikke alle universitetsstuderende vil kvalificere sig til et SNAP-program, men det gør aldrig ondt at kontrollere. Du kan finde mere information om at kvalificere til SNAP-fordele som studerende her.

Du kan søge nærliggende madbanker på Feeding America's hjemmeside. Hvis du har brug for hjælp med mad i dag, Feeding America siger, at "mad er tilgængelig for alle, der har brug for det uden forpligtelse, uanset omstændigheder", og det vil være både frit og fortroligt.

Mange skoler har madvaske på campus. En Google-søgning på "din skoles navn + madpantry" skal hjælpe dig med at komme i gang.

Hvis du har brug for at gøre din købmand budget stræk, har vi nogle tips til at hjælpe dig med at gøre det også. Her er hvordan en person lavede $ 30 sidste i to uger, og en liste over dagligvarebutikker, der faktisk smager godt.

Hold også dine øjne skrællet, for gratis mad gives væk på møder og arrangementer præsenteret af campusorganisationer. Mange religiøse organisationer på campus tilbyder også en ugentlig gratis middag.

Hvis du er en elev, der ikke beskæftiger sig med fødevaresikkerhed, er der måder, du kan hjælpe med.

Selvom ikke alle skoler deltager i programmet, er Swipe Out Hunger en organisation, der giver dig mulighed for at donere din uudnyttede måltidsplan "dollars" til andre studerende eller til campus fødevarebanker i slutningen af ​​semesteret eller året.

Også, hvis du har en delbar måltidsplan (normalt dem med et begrænset antal swipes om dagen), og du ikke bruger hele din tildeling, skal du finde ud af, om du har lov til at skubbe gæster ind. Du kan måske opleve, at du er tilladt at dele dine ekstra måltid plan punkter med en person, der kunne bruge dem.

Grace Schweizer er en junior forfatter på The Penny Hoarder.