Mad

Afhængig af æg McMuffins? Spar penge ved at gøre dem hjemme med denne køkkenhack

Afhængig af æg McMuffins? Spar penge ved at gøre dem hjemme med denne køkkenhack

Okay, jeg indrømmer det. Da McDonald annoncerede at de skulle servere morgenmad hele dagen, gjorde jeg en glad danse.

Selv om jeg generelt prøver at spise sundt, er der intet rigtigt som et ægte æg McMuffin. Jeg kan ikke fortælle dig, hvor mange gange jeg har gået gennem McDonalds døre kl. 10:27 med intentioner om at få mine hænder på en, kun for at møde nederlag i registret, da jeg lærte at morgenmadstimerne var forbi.

Men at få fat i en morgenmadsandwich hver morgen kan forårsage kaos på din tegnebog (for ikke at nævne din talje), selvom du racker op gratis mad ved hjælp af McDonalds app.

Hvad er en die-hard McMuffin fan at gøre?

Hvorfor DIY McMuffins er ikke så enkle som de ser

Hvis du har forsøgt at lave din egen McMuffin hjemme, har du sikkert fået mindre end perfekte resultater. Det er fordi der er et element i denne ellers enkle sandwich, der er let at overse: Ægget er dampet, ikke stegt.

Der kan man bare se?!

Serious Eats administrerende direktør J. Kenji Lopez-Alt for nylig slået ned trinnene for at opnå hjem-McMuffin perfektion til First We Feast. Denne dampende metode, han nævner, er, hvad der holder McDonalds æg fra at få "den kogte ægsmag, du får i sprøde æg", når du steger dem på traditionel vis.

Hvad mere er, dampede æg ikke brune og kul, og i stedet forblive helt hvidt ... ligesom hvad du får på drev-thru.

En yummy, hjemmelavet æg McMuffin Opskrift

Hvis du leder efter hammerpennier ved at forberede din egen version af McDonalds underskriftsmad sandwich, så er det, hvordan du stammer dine egne æg hjemme:

Trin 1: Placer en kiksform eller mason krukke låg i en smørret gryde, så knæk dit æg ind i det.

Trin 2: Bryd æggeblommen og derefter dække panden og kog til det ønskede niveau af doneness - mellem fire og fem minutter.

Dit æg vil være perfekt runde og hvide, ligesom i de gyldne buer - og det passer perfekt til din engelsk muffin perfekt!

Vil du have fuld scoop på, hvordan du laver en dræbte McMuffin-fax? Tjek dækningen på Først fejrer vi.

Din tur: Har du lavet den perfekte McMuffin hjemme? Fik en æg McMuffin opskrift, vi burde vide om? Giv os hovedet i kommentarerne!

Jamie Cattanach (@ jamiecattanach) er en junior forfatter på The Penny Hoarder. Hun skriver også andre ting, som vinanmeldelser og digte.

Post Din Kommentar