Mad

Madlavning Spaghetti Squash er så let, og det sparer dig Carbs og Cash

Madlavning Spaghetti Squash er så let, og det sparer dig Carbs og Cash

Spaghetti squash er den ultimative pasta erstatning for folk, der holder øje med deres talje.

Når kogte ret, producerer denne kalebasser tynde spaghettiagtige tråde med en brøkdel af kalorierne af almindelige nudler.

Bortset fra at være en lav-kalorie og lav-carb glæde for paleo kost følgere, spaghetti squash producerer en kæmpe stor mængden af ​​mad til en lav pris, hvilket gør det til det perfekte valg for sundhedsbevidste familier.

Vidste du, at en spaghetti squash i gennemsnitstørrelse giver ca. fire portioner af "spaghetti"?

Det betyder for mindre end et par dollars, du kan foder hele din familie til en sund skål - og du kan endda få nogle rester!

Sådan koges Spaghetti Squash

Madlavning spaghetti squash er ikke svært. Du skal bare skære det ned i midten, krydse det, bage det og derefter skrabe spaghetti ud.

Her er trinvise anvisninger om, hvordan man laver mad til spaghetti squash til perfektion:

1. Forvarm ovnen til 375 grader. Tryk på knapperne. Gør det.

2. Skær spaghetti squash i halv længde og skrabe frøene ud. At skære denne squash er ikke let, men med en lille muskel kan du gøre det. Sørg for at klippe fra stamme til hale og brug en ske til at skubbe frøene ud.

3. Læg halvdelene på en bageplade squash side op. Drys hver halvdel med olivenolie, og kryd det med salt og peber. Lidt går langt.

4. Placer halvdelene i ovnen i 35 til 45 minutter. Husk, hvornår du plejede at tænde for ovnen og se din madkoge? Nu er det tid til at genopleve disse øjeblikke.

5. Fjern squashen fra ovnen, og lad den køle af. Du kan fortælle spaghetti squash er færdig madlavning, når du nemt kan holde en gaffel i den. Nogle gange vil det øverste lag af squash have brunet - det skyldes olivenolie.

6. Skraber ud "nudlerne" med en gaffel. Ta-da! Flot arbejde!

Andre fremstillingsmetoder

Bortset fra at skære en spaghetti squash i halve og bagning det, er der andre måder, du kan forberede det.

Trykket for tiden? Kog det i mikrobølgeovnen. Hvis du er strapped for tid, overvej at lave din lækre spaghetti squash i mikrobølgeovnen.

For at gøre det skal du fylde en ovn med ca. 1 tommer vand, skære squashen i halvdelen og læg hvert stykke nedad i vandet. Derefter dækkes skålen med plastikfolie og mikrobølgeovn på høj i 10 til 12 minutter.

Har du hele tiden i verden? Kog det hele. Punkter spaghetti squash flere gange med en gaffel, og kog den på samme måde som den, der er skåret halvt, men du skal øge tilberedningstiden til en og en halv time. Denne metode gør det dog lidt sværere at få frøene ude.

Overskrift til arbejde? Kast det i en langsom komfur. Livet er travlt. En af de sværeste dele om at være travlt, føles som om du aldrig har tid til at spise sunde fødevarer efter arbejde. Heldigvis kan du tilberede spaghetti squash i en langsom komfur. For at gøre det skal du punktere squashen med en gaffel eller kniv, tilsæt to kopper vand til langsomt komfuret og koge lavt i otte til ni timer.

Topping Ideer til din Spaghetti Squash

Ingen "pasta" ville være komplet uden nogle påfyldninger. Mens spaghetti squash er lækker med bare krydderier, kan du også klæde det op med nogle lækre påfyldninger.

Her er et par ideer:

Kødboller og kødsauce: Klassisk spaghetti og kødboller kan være din svaghed. Hvis du vil gøre det lidt sundere, overvej at bytte almindelige spaghetti nudler til spaghetti squash! Bare brun noget jordkød, find din favorit sauceopskrift og tilføj nogle hjemmelavede kødboller ovenpå.

Taco-stil: Du behøver ikke at opgive taco tirsdag i navnet på at se dit carbindtag. Overvej at tilføje nogle taco-inspirerede ingredienser til en del spaghetti squash, såsom sorte bønner, ternede tomater, ikke-fedt græsk yoghurt (for at erstatte cremefløde), jalapeños, majs osv.

Osteagtig spinatgryde: Har du brug for noget komfortføde? I så fald vælge en spaghetti squash-baserede gryderet. En ide er at lag spaghetti med hakket spinat, ricotta, revet mozzarella, hvidløgskage og krydderier. Bages til perfektion og nyd!

Kelly Smith er en junior forfatter og engagement specialist på The Penny Hoarder. Fang hende på Twitter på @keywordkelly.

Post Din Kommentar