Producere priserne er skyrocketing på grund af kraftige rains. Sådan redder du

Californien, er du ok derinde, kompis?

Det har været et hårdt par år for den gyldne stat. Og hitsne synes tilsyneladende bare at komme.

Efter en temmelig uhyggelig tørke besluttede vejret på vestkysten at trække en komplet 180, og nu regner det for meget. Klassisk overkorrektion, amiright?

Problemet er, at landmændene nu rapporterer om de tunge regner i vinter har forsinket høsten og beskadiget mange afgrøder.

Det betyder, at vi i de kommende flere måneder kan forvente at producere mangler - og derfor nogle alvorlige prisforhøjelser på mange af vores yndlingsfødevarer.

Hvor meget taler vi?

Nå, ifølge The Wall Street Journal, blomkål priserne har allerede sprang fra $ 13 en sag til omkring $ 48. Et tilfælde af romaine salat har hoppet fra $ 12 til $ 50.

Det er nogle ret betydelige stigninger.

I en nylig pressemeddelelse udtalte California Farm Bureau præsident Paul Wenger: "På lang sigt bør stormstrålingen bringe et bedre vandforbrug, men det har helt sikkert medført bekymringer for landmænd og ranchere, hvis jord er oversvømmet, eller hvis afgrøder kan være i fare."

Så mens regnen er en store ting på lang sigt, det ser alvorligt ud som noget kaos i her og nu.

"Jeg er slags en stor deal." - Californien

Californien producerer en masse (vægt på meget) af de frugter og grøntsager, vi forbruger. Vi taler 90% af broccoli, 99% af valnødder og artiskokker, 95% af selleri og hvidløg, 89% af blomkål og 71% af spinat, blandt mange andre.

Wall Street Journal rapporterer, at nogle af de hårdest ramte genstande er jordbær, mandler og selleri, selv om vejret har ramt mange andre afgrøder.

Salinas-dalen, et af de store produktionsområder, der beskæftiger sig med disse varierende vejrmønstre, eksporterer de fleste af de grønne grønne på dagligvarehyller. Farvel, yummy salater.

Men det er ikke bare Californien

Mens Californien er den største producent af de fleste frugter og grøntsager, vi spiser hver dag, har mange andre stater også kæmpet med ulige vejrmønstre de seneste år.

Mens regnen har ødelagt Californien afgrøder, har det usædvanligt varme vejr i Midtvesten stoppet ahornsirupproduktionen sammen med æble- og kirsebærvækst.

Og mens landmændene over hele landet træffer foranstaltninger for at omgå de ulige vejrmønstre, har det meget volatile miljø gjort det sværere at forudse disse ændringer i de senere år.

Alternativer til Pricy Produce

Heldigvis er der et par måder at blødgøre det økonomiske slag på disse forsinkelser.

Hvis du er noget som mig, laver du store planer om at plante en have hvert forår - og så gør du det ikke. Men i år er dit år!

En vellykket have kan spare dig hundredvis af dollars i dagligvarer i år. Og hvis det ikke er omkostningseffektivt nok, så tjek denne liste over baggårdsprodukt, der giver dig det bedste bang for pengene.

Hvis du har brug for tips om, hvordan du starter din have (måske fordi du som mig kan klare at dræbe en desktop bambus plante natten over), kan du finde denne vejledning meget nyttig.

Men hvis vieger en have bare ikke er din ideelle måde at tilbringe en sommer, overveje at bruge dette trick for at få dine produkter for langt mindre.

Din tur: Hvad er nogle tricks du bruger til at holde dit produktbudget lavt?

Grace Schweizer er en junior forfatter på The Penny Hoarder. Hun har store planer for en dagligt have, men hun har også en sort tommelfingre.