Her er en budgetvenlig måde at få frisk produktion leveret til dit hus

Beskidt ydre. Overpurchased. Funkily formet.

Det er nogle af grundene til, at grocers afviser frugt og grøntsagstransporter, selvom de formentlig ikke rynker deres næser, når de inspicerer paller af mad og siger: "Nej, det er for sjovt formet."

Men det er rigtigt, at frugt og grøntsager dømmes af deres ydre.

I det mindste 25% procent af fødevarer produceret i USA går til spilde; friske frugter og grøntsager bliver ofte kastet på grund af overfladiske pletter eller overskydende høst.

Et selskab er på mission for at redde det afviste produkt og sætte det til gode i samfund nær Baltimore, Washington, D.C. og Philadelphia.

Hvor Hungry Harvest Works

Baltimore-baserede Hungry Harvest genopretter produkter, der normalt ville blive smidt væk, når forsendelser ikke opfylder standarder eller købmænd afvise dem.

Produkterne sorteres i pakker, der arbejder for forbrugere, lige fra en $ 15 per ugers "mini harvest" -kasse til en "super organisk høst" -kasse prissat til $ 55 pr. Uge. Imellem er der muligheder for frugt elskere og veggie hoveder, og der er endda en "kontor høst" boks fyldt med frugt perfekt til snacking.

For hver ordre, der er placeret hos virksomheden, donerer Hungry Harvest 1 til 2 pounds af produkter til fællesskabspartnere, som sørger for, at den når til folk, der ikke har meget adgang til frisk mad.

Kan du grave denne grimme friske råvare?

Som vores Washington, D.C.-korrespondent for det meste af året, tilmeldte jeg mig en mini-høst på $ 15. Hungry Harvest leverer fredag ​​til mandag, med lastbiler på vej til bestemte områder på samme dato og tid hver uge.

På fredag ​​modtog jeg en email med detaljer om forsendelsen, jeg ville modtage søndag morgen:

3 Golden Delicious æbler

3 gule kartofler

1 beholder af cabernet tomater

1 hoved broccoli

1 navle orange

3 kiwier

1 hoved af romaine salat

2 gule squashes

1 rødløg

1 beholder af brombær

Jeg fik også at se, hvorfor den oprindelige køber havde afvist alt i min forsendelse. Overskudsprodukt eller ært hud forhindrede de fleste af varerne i min midten af ​​oktober-kassen fra at lave skåret.

Min favorit? De grønne peberfrugter, der fulgte med denne historie: "En del af emballagen blev ramt af en gaffeltruck eller et andet køretøj, og det brød nogle af de tilfælde, hvor varen blev pakket ind. Så afviste den oprindelige forhandler hele batchen. Intet galt med produktionen, det er bare en anden dag i denne skøre verden. "

Da jeg åbnede boksen, kunne jeg ikke fortælle, at noget var "forkert" med noget af produktionen. Broccoli kiggede frisk. Blackberries var plump. Den røde løg var lille, ligesom kartoflerne. Men intet så værd at afvise.

"Alt ser ud som om jeg ville købe i købmanden eller på landmændsmarkedet" Jeg rapporterede til mine nysgerrige kolleger.

"Ingen stød, ingen blå mærker, ingen underlige mærker. Jeg er ved at lave den bedste salat nogensinde i aften. "

Men smager det godt?

Med hensyn til smag pakkede denne lille kasse et smagfuldt slag. Jeg delte min boks med mine to værelsekammerater for at forhindre madaffald. Kiwierne var tærte, sortbærerne sødte ren græsk yoghurt, og jeg lavede faktisk den bedste salat nogensinde.

Og fordi så meget af hvad der kom i min mini-høst var snackbar, var jeg ikke bekymret for, hvordan jeg ville bruge indholdet - i modsætning til venner, der har været glade for at deltage i gård-delprogrammer, kun for at være overvældet med mængden og unikheden af forsyningerne.

Vegetabilsk dom

Jeg har ikke købt så meget produkter i byen for kun $ 15. Og mens andre farm-share-programmer kræver lokal afhentning og har begrænsede størrelsesvalg (store eller større), synes Hungry Harvest som den perfekte pasform til små husstande - især bilfrie.

Det eneste problem: det begrænsede leveringsområde! Selskabet sagde, at det vil begynde at udvide sit leveringsområde inden for midtatlanten (gør dig klar, New Jersey!), Før du venter på nye steder - hvilket betyder, at vi i Florida kan vente et stykke tid.

Din tur: Hvordan handler du for frugt og grøntsager?

Lisa Rowan er forfatter og producent hos The Penny Hoarder. Hun var tidligere den uofficielle Washington, D.C. korrespondent.