Denne fyr lavede en kyllingsandwich fra bunden - og det kostede ham $ 1.500

Hvornår er sidste gang du lavede et måltid fra bunden?

Hvis du tager disse ord så bogstaveligt som Andy George gør, sandsynligvis aldrig.

Han er sindet bag YouTube-kanalen "Sådan gør du alt" - og han mener alt.

Tag for eksempel en simpel kyllingesandwich. Klædt med ost, mayonnaise, salat, tomat, løg og en pickle, making denne daglige frokostpost kræves seks måneder og mere end $ 1.500.

Processen omfattede også en langrendstur, hængende en kylling og blæser hvedeaffald over hele sin lejlighed.

Det er fordi George startede fra bunden - bogstaveligt talt. Han voksede, hentede eller fremstillede hver del af sandwichen fra den faktiske bunden, herunder solsikkeolie til mayonnaise og rennet til osten.

Sådan har han gjort det ... og hvorfor.

Hvorfor koge fra bunden?

Du tror måske, at det er lidt ekstravagant, for ikke at nævne spildt, for George skal gå så meget i besvær og omkostninger for at lave et måltid, han kunne få fat i en kørsel-thru for en lille smule af omkostningerne.

Men hans motivation gør projektet alt andet end overflødigt.

George vil gerne være opmærksom på "web af brancher", der giver os alt, hvad vi har brug for ved den moderne hastighed og bekvemmelighed, vi forventer. (For ikke at sige noget om den utrolige overkommelighed for disse færdige produkter, som ville have været ufattelig luksus for århundreder siden og er resultatet af mange års innovation og hårdt arbejde.)

"Hver dag bruger vi hundredvis af genstande uden en anden tankegang om deres oprindelse eller skabelse" George siger i en video, der beskriver hans mission.

For mange af os er det hårdeste, vi arbejder for vores mad, at skrælle plastindpakningen på en mikrobølge middag, og det nærmeste vi kommer til landbruget, er at føle vandmeloner på markedet.

Selvom du laver mad "fra bunden", bruger du uden tvivl præpakkede ingredienser, som salt og mel, der engang tog massive mængder tid og ressourcer til at opnå. Alt, hvad vi skal gøre for at få dem nu, er hovedet til den lokale købmand.

Så for at forstå mere præcist, hvor nemt vi har det, tog George "ridset" madlavning til sin bogstavelige ekstreme.

Sådan gør du alt fra bunden - virkelig

Han begyndte med at plante frø til det, han ville have brug for at oprette alle komponenterne i sandwichen, fra oplagte ingredienser som salat og tomat til mere nyanserede fornødenheder, som hvede og sukkerroer til brød.

Han plantede også solsikker, hvis frø han høstede og pressede for at få den olie, han havde brug for til fremstilling af mayonnaise. Han byggede pressen selv ud af en bilstik og stålplader.

Da hans sukkerroer ikke kunne blomstre, blev George tvunget til at vende sig til en alternativ kilde til sødme: honningbier. Han passede op og høste sin egen honningkage, spændte den i en radialekstraktor for at få det sukker, der ville sødes og forbedre tekstur af hans brød.

Han lærte også, hvorfor salt var engang værdifulde til handel for valuta. George måtte flyve fra sin oprindelige Minnesota til vestkysten for at høste havsalt fra Stillehavet. Ja, det var den nemmeste løsning - og den mest omkostningseffektive, da hans søster i Los Angeles fik ham til at gå ned på sin sofa.

Han løb ind i en skræmmende snag på sin returflyvning. Selvom han smidigt kogte saltet, før han forlod Californien for at omgå TSA's flydende regler, havde agenter stadig spørgsmål om den resulterende taske med hvidt pulver.

Han sluttede også ved et uheld op med 200 pickles, i stedet for den eneste en hans sandwich krævede. Gæt han ikke køber nogen Vlasics i et stykke tid.

Hvor meget koster en kylling Sandwich? Mere end du tror

Siger George making Sandwich koster $ 542 i direkte, out-of-pocket udgifter.

Men når han indbefatter sit "konservative skøn" på 140 timers arbejde, betalt til en minimumsloen på $ 7,25, George's samlede prisballoner til $1,554.

(Det er $ 1.557 ved vores beregning - en forskel, der forekommer lille, men det kunne nok købe halvdelen af ​​en samlet kyllingesandwich på din lokale kørsel-thru.)

Oprettelse af sandwich tog George seks måneder og et mareridtfremkaldende antal planlægninger - da han ikke brugte nogen konserveringsmidler, han måtte tid alt, så alle ingredienserne ville være friske og klare på samme tid.

Så efter seks måneders arbejde og venter, hvordan kommer sandwich ud?

"Det er ikke dårligt," George siger i videoen, før han hælder og lægger hovedet ned i nederlag.

"Seks måneder i mit liv var ... ikke dårligt. Ja.”

I betragtning af Georges undervurderede reaktion på produktet med så meget indsats og udgift, ved jeg det Jeg er helt sikkert mere taknemmelig for de teknologier, der forkorter sandwichprocessen, som George sætter det på "fra seks måneder til seks minutter."

Tjek den fulde sandwich historie her, eller poke gennem hans andre fra-ridse projekter. Han har taget alt fra chokoladestænger til bøger.

Og næste gang du tager et stykke skiver brød, en krukke mayo eller en ostepakke, måske tage et sekund at tænke på, hvad der gik ind for at gøre det.

Din tur: Har du nogensinde virkelig lavet noget fra bunden?

Jamie Cattanach er en personaleforfatter på The Penny Hoarder.Selvom hun er en Florida-indfødt, skammer hun sig over at indrømme, at hun aldrig har høstet sit eget salt. For skam.