Undgå Freshman 15 Brug disse 10 tips til at spise sundt i college

Ligegyldigt hvor gammel du er, at spise sund er en udfordring.

Ikke alene er du nødt til at afværge den evige fristelse af alle de dybfritte og sukkerfyldte godbidder, vi er omgivet med hver dag, men du skal også regne ud, hvordan du arbejder med frisk og sund dagligvarer i dit budget. Åh, og lær at lave mad.

Problemet bliver kun værre, når du er en universitetsstuderende.

Du er allerede fastgjort til kontanter og må aldrig have købt (eller budget for) dine egne dagligvarer før. Og indtil nu har din erfaring med måltidsplanlægning været begrænset til at være omkring, når mor satte aftensmad på bordet.

Så at finde ud af, hvordan man kan spise sundt, samtidig med at balancere din nye tidsplan, bevare dit sociale liv - og du ved, hvad du vil gøre for resten af ​​dit liv - er ikke let.

Men det er muligt. Og det er også virkelig, virkelig vigtigt.

Sådan undgår du dræbte freshman 15

I mit første semester på college tilbragte jeg timer i buffet-spisesalen kun få skridt fra min sovesal.

Du var kun nødt til at skubbe dit måltidskort en gang, og du kunne blive så længe du kunne lide. Jeg ville trække i alle mine bøger og kalde det en studiedag, spise hver gang jeg følte det. Jeg overbeviste mig selv, at jeg lavede et økonomisk valg.

Da jeg begyndte at se noget vægttræning på, forsøgte jeg at formulere en plan for at gøre min spisestue binges mere fornuftig. Sand historie: Når jeg vil forlade efter frokosten, vil jeg tage lidt is og spise den mens du går op ad bakken mod klasseværelserne, deponerer den tomme skål og ske i den anden spisestue øverst.

"De afbryder helt hinanden ud, ikke sandt?" Jeg ville halvskytte med mine venner.

To pants størrelser senere, jeg var ikke griner.

I forskningssvindel har du uden tvivl gjort forberedelser til dit første år på college, du har sikkert hørt om den berygtede freshman 15, de overskydende pund, så mange førsteårsstuderende ubevidst finder sig sadlede med.

Det er ikke svært at se hvorfor. For de fleste elever er kollegiet første gang væk fra den regelmæssige måltidskonstruktion håndhævet af otte timers skoledage og den relative sundhed i hjemmet madlavning.

Også, der er der bogstaveligt uendeligt mad i spisestuen.

Men du behøver ikke at trække dig selv til eksamen med en bredere talje - eller en tom tegnebog.

Virkelig.

Første ting først: Du har brug for et budget

Uanset om du har arbejdet så længe du kan huske eller aldrig har haft dine egne penge til at klare før, er nøglen til ikke helt at blæse dine fremtidige finanser, mens du er på college, ved at oprette og opretholde et budget. Nu.

Ellers kan du finde dig selv væk fra disse voldsomme lån på ... vel, mindre end studious valg.

Så sæt dig ned og lav en liste over alle de ting du absolut skal betale for jævnligt - hvert semester, kvart og måned. Det kan omfatte undervisning, dine værelsesgebyrer eller leje. Måske betaler du også for bilforsikring eller din mobile dataplan.

(Du kan gøre denne proces nemmere ved at digitalisere dit økonomiske liv med en budgetteringsapp, som Mint.)

Derefter, Sammenlign alle dine faste udgifter til din indkomstenten det er gennem et job eller, hvis det er din eneste kilder til kontanter for nu, kontrollerer dit studielån.

Forskellen - de resterende penge - er hvad du skal bruge på alt andet i dit liv, herunder mad.

Selvfølgelig er der andre ting, du vil have (eller har brug for) at købe, mens du er på college. Og der er måder at maksimere din diskretionære indkomst, som få dit Netflix abonnement gratis.

Men når skubbet kommer til at skubbe, skal al den mad du køber passe ind i den figur - et tal, der afhænger af dine eksisterende spisevaner, kan se ringe ud.

Heldigvis kom du til college for at lære nye ting (rigtigt?), Herunder hvordan man kan strække disse madbudgettet dollars, så vidt de kan gå.

Her er vores 10 bedste tips til at spise sunde og billige, mens du er på college, både på campus og off.

Spise sundt i College Dining Halls

Ikke sikker på, hvordan man kan spise sundt, mens du bor på campus? Jeg lover, det er fuldstændig gennemførligt! (Hint: Gå væk fra fro-yo maskinen langsomt ...)

1. Kog i din sovesal.

Du kan være begrænset til et minikøleskab og en mikrobølgeovn, men det betyder ikke, at du ikke kan lave lækre, sunde og super-billige måltider ved "hjemme".

For at hjælpe hjælper vi sammen en liste med 15 fantastiske kollegievenlige opskrifter til under $ 5 hver - og de fleste er meget billigere end det.

Derudover er mange sovesale udstyret med et stort køkken, der giver dig absolut ingen undskyldning. Få din røv derinde og begynd at lave mad!

2. Drage fordel af Buffet - men gør det klogt.

Hvis din spisestue i buffetstil giver dig mulighed for at udføre mad, bør du absolut gøre det, men du skal have en strategi. (Nej, at bringe tre dusin donuts fra morgenmaden tilbage er ikke en god ide.)

Prime kandidater til opbevaring af sovesale omfatter præpakkede yoghurt, handy stykker frugt eller hårdkogte æg. Hvis du har køleskabsrum, kan du måske opsamle en kasse med blandede grøntsager, almindelig brun ris og magert kød for at varme op senere.

3.Brug IKKE Endless Buffet som en undskyldning for at spare penge.

Som jeg og mine nye, større bukser lærte, er det faktisk ikke et godt finansielt valg at spise så meget som muligt, når du kan. Og du vil ikke bare blæse penge på din udvidede garderobe.

Fyldning af usunde fødevarer kan også føre til helbredsmæssige problemer i køen, hvilket også kan betyde en lang række heftige medicinske regninger.

Stol på mig. Hvis du allerede går i gæld til at gå på college, vil du ikke tilføje i omkostningerne ved en tur til beredskabsrummet, aldrig mindske den fysiske elendighed.

4. Indlæs på Veggies.

Uanset hvilken skole du går til, eller hvilken spisestue du vælger, er der næsten altid en salatbar. Så gå videre og Fyld op på friske grøntsager, før du tager størstedelen af ​​dit måltid.

Ikke alene vil du få hjælp til nødvendige næringsstoffer uden at skulle gå ud og købe dyre produkter eller kosttilskud, men du vil også mindske dine chancer for at overspise det rigere, mere kalorie-tætte hovedmåltid, hvilket skaber automatisk måltidsbalance.

5. Ditch soda fontænen.

Selvom du har drukket sodavand hele livet, er der ingen tid som nutiden at bryde vanen.

Soda er en super nem måde at spilde grænseløse tomme kalorier og indtage en virkelig foruroligende mængde sukker uden at tænke på det selv.

Din krop vil blive lykkeligere, og dit hoved bliver klarere, hvis du skifter til vand. Heck, det kan endda forbedre dine karakterer. Ingen gør det godt kl. 3 eksamen, mens du oplever et sukkerkrasch.

I øvrigt er vand også ledigt uden for din trykben, i modsætning til cola.

Spiser Sund Off Campus

Hvis du allerede har flyttet ud af sovesalerne, er det meget nemmere at spise sundt, men det vil tage lidt planlægning og engagement fra din side.

Sådan tager du kontrol over dit madbudget og dit helbred - du er voksen, dig!

6. Lav dine måltider hjemme!

Ja, det er det første råd i stort set alt, hvad der nogensinde er skrevet om, hvordan man sparer penge på mad, men det er især relevant for eleverne.

College byer er altid fyldt med et ton af fristende og bekvemme restauranter. Og når du balancerer arbejde, studier, sport, venskaber og lejlighedsvis time eller tre i søvn, er det en forståelig fristelse at give ind til.

Men selvom det er nemt at bare gå til Chipotle for fjerde gang i denne uge - og ja, $ 8 kan virke som en anstændig aftale for det du i det mindste plan at analysere i to måltider - Du kan lave en endnu større, lige så lækker burrito skål til en brøkdel af prisen hjemme. Jeg lover.

Og glem ikke. Når du er kokken, har du fuldstændig kontrol over ingredienserne, herunder hvor meget fedt og sukker går i din ret. Selv "sunde" restauranter vil sandsynligvis tilføje flere olier og tilsætningsstoffer, end du ville i eget køkken.

Plus, hvis din by Chipotle linje er noget som min var, vil madlavning derhjemme sandsynligvis ikke tage dig så meget længere.

7. Strategi når du går ud.

Selvfølgelig skal du gå ud for at spise lejlighedsvis - og det skal du. Selv for den sparsomme, er socialisering en vigtig del af kollegiet oplevelsen.

Men blæs ikke dine restaurant dollars på crappy mozzarella sticks og øl kan du købe mere billigt i købmanden.

Hit en restaurant, der serverer store portioner af nærende mad af høj kvalitet. Da Amerika bliver mere og mere sundhedsbevidst, er der flere og flere af disse opskæring. Tænk make-your-own-salatstationer eller lys asiatisk og middelhavsbilletpris.

Derefter skal du i stedet for at fylde dig selv spise, indtil du er komfortabel og tage resten hjem til senere. Du sparer penge og holder de ekstra pund i bugt.

8. Hold det nemt.

Dette kan være første gang du har et køkken af ​​din "egen", så det kan være spændende at blive kreativ og lave alle de ekstravagante retter, dine forældre ville scoff på.

Men hvis en opskrift kræver bare en knivspids af en dyr ingrediens, der hurtigt ødelægger (dvs. hver frisk urt nogensinde), kan dine køkkeneksperimenter nemt blive en dræn på dit madbudget. Og måske var der nogle metode til morens vanvid ved ikke at lave dybstegte baconmakaroni og ostsmørbrød hver eneste nat.

Basér dine måltider på enkle, overkommelige og sunde basics, som kyllingebryst og friske grøntsager. Opbevar et lille, men solidt arsenal med krydderier ved hånden, og du kan nemt smøre dine måltider med eksotiske smagsprofiler med bare et enkelt sprinkle.

Fordi lyt: Medmindre du bliver mega-velhavende, skal du lave mad til dig selv for resten af ​​dit liv. Du kan vente på at blive en gourmand, indtil du skal betale for college lærebøger.

9. Få Smart Om dagligvarebutik.

Den måde, du nærmer dig dagligvarer, kan have en utrolig effekt på, hvor meget du ender med at bruge og hvor sund du spiser, så det er en god ide at have en plan.

Men rolig. Da du følger The Penny Hoarder, er det ikke nødvendigt at lære at spare penge på dagligvarer, så du kan tage en hel kredit timers værdi af din tid.

Tjek vores eksisterende købmandsbesparende retningslinjer, som disse og overvej at køre din helt egen supermarkeds sammenligning - her er et regneark for at gøre det nemmere.

Og vi ved, at du har travlt, men hvis du har tid, skal du overveje at gøre flere stop på dine købmandsrejser. Du kan blive overrasket over, hvor meget du kan spare!

Endelig afvis ikke kuponer og kontroller altid for rabatter på Ibotta.App'en er nem at bruge og har gode tilbagebetalingsaftaler, ofte selv for super-sunde fødevarer som friske grøntsager. Alt du skal gøre er at få et hurtigt billede af din kvittering!

10. Hold op med dine roommates.

Hvis du deler din lejlighed med roommates, har du en masse besparelsesmuligheder, du ikke ville ellers.

Køb af ingredienser i bulk kan være meget billigere, og planlægning og forberedelse af måltider på forhånd sparer penge, energiplanlægning og tid i din travle uge.

Men hvis du bor alene, vil du sandsynligvis være stærk syg af hvad du spiser i torsdag, selvom det så guddommeligt ud på søndag.

Hvis du kan dele opgaven med måltidsplanlægning - og prisen på dagligvarer - sammen med dine roommates, undgår du det problem. Prøv at få hvert medlem af husstanden til at lave et billigt, men lækkert, batchmåltid med jævne mellemrum i løbet af ugen.

For eksempel kan du måske lave kylling og vilde ris på søndag, Jill smider en stege i crock potten på onsdag, og Nathan trækker sammen sin berømte jambalaya på fredag. Alle deler alt sammen, herunder købmandskostnader, og ingen er dødelig syg på en skål efter 15 portioner.

En anden mulighed er åben for dig, hvis du har roommates: Du kan endda gå ind for et lager klubmedlemskab sammen, som kan hjælpe dig med at spare på sunde hæfteklammer som korn eller bulk portioner af frosne grøntsager og kød.

Bare sørg for at læse fine print og sørg for, at medlemskabet vil fungere for ikke-familieholdige husstande.

Der har du det, Penny Hoarders, et crash kursus på sund mad! Var end en let A, eller hvad?

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) er en freelance skribent, hvis arbejde er blevet præsenteret på Ms Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot og andre steder.