Mad

Spar tid og penge denne uge gennem magt af måltid planlægning

Spar tid og penge denne uge gennem magt af måltid planlægning

Meal preparation, eller måltid prep, er en populær madlavning tendens, der er lige dele sundhed og penge bevidste.

Kernen ideen om måltid forberedelse er at planlægge for et bestemt antal dage (typisk en uge) ved at købe ingredienser, tilberede dine måltider eller forberede dine ingredienser og opbevare dem passende i dit køkken for nem adgang. Derved kan du spare tid i hele ugen, begrænse dig til et bestemt antal mad / kalorier og holde sig i dit madbudget.

Meal Prep kan spare dig penge

Hvis du søger for at spare penge - og tid - i køkkenet, er måltidets forberedelse vejen at gå. Her er blot nogle få måder, du vil spare penge ved måltid prepping:

Du kan undgå at gå ud til middag på dyre restauranter, når du føler dig for doven til at lave mad. Selv $ 8 ture til Chipotle eller fast-food-drive-thrus tilføje op; du kunne bruge den $ 8 du bruger på et måltid til at købe protein, som kyllingebryst, i en halv uger måltider.

Du behøver ikke købe et væld af forskellige ingredienser til forskellige måltider hver nat. Glem lasagne på mandag, tacos på tirsdag og bøf på onsdag. Ved måltidpræparation kan du fokusere på en eller to måltider pr. Uge ved hjælp af forskellige krydderier og sidekombiner for at holde dine smagsløg forlovet hele ugen. Også dig vil ikke risikere dine ingredienser eller dine rester bliver dårlige.

Du finder dig selv kører din opvaskemaskine sjældnere. I stedet for snavsede gryder, pander, opskæringsbrætter og redskaber op til tre gange om dagen, har du kun større opvaskeplads en gang om ugen. Resten af ​​ugen skal du kun bekymre dig om skylning af dine måltidsprodukter og små spisestue. Dette vil ikke kun reducere din vandregning, men det vil også få indflydelse - lille, men stadig vigtig - på miljøet.

Meal Prep kan være sund for

Mange mennesker vælger at forberede måltid, så de kan overvåge deres fødeindtag. Uanset om du tæller kalorier eller bare ønsker at holde en fødevarebog, gør måltidets præparation en god analyse af din kost og hjælper dig med at opretholde en sund måltidsplan.

At holde fast i en planlægningskalender betyder også, at du kan undgå fristelsen til at gå ud at spise under arbejdet eller have improviseret is til dessert.

Sådan kommer du i gang med måltidspræparat

Hvis du er ny til måltid prepping, er der et par ting, du kan gøre for at sikre succes.

Start lille

Det vigtigste, du kan gøre, når du starter et nyt regime - om det udøver regelmæssigt, læs mere eller skift diæt - skal starte lille for at undgå udbrændthed.

Overvej at fokusere på kun et måltid hver dag, som at forberede din frokost til arbejde hele ugen. Alternativt kan du prøve at tackle tre dages værdipræmier snarere end en hel ugers værd. Du kan arbejde op til dit ultimative måltid prep mål over tid.

Køb Meal Prep Supplies

Hvis dette foray i måltid prep markerer en ny dig i køkkenet, kan du måske oplagre på mere end bare dagligvarer. Invester i kvalitet køkkenartikler nu ved at vide, at du vil tjene penge tilbage i sparede udgifter over tid.

For eksempel, hvis du vil skære mange grøntsager, køb kvalitet knive. Ikke sikker på hvor du skal starte? GoodHouseKeeping.com har et par knivanbefalinger til at overveje.

Vigtigere, investere i opbevaringsbeholdere til god mad. Typisk er glasbeholdere bedre end plastik med hensyn til levetid, især hvis du vil mikrobølge. Køb BPA-fri produkter, og overvej ting som fødevareseparation, størrelse og lufttætthed, såvel som om de kan gå i fryseren, opvaskemaskinen og mikrobølgeovnen. TheSweetHome.com testede flere typer og mærker af madlavningsbeholdere for at bestemme det bedste valg for seriøse måltidspræparater.

Spar penge på dagligvarebutikken

Brug vores måltid prep købmand hacks at spare store, når de køber mad til måltid prep.

Lav altid en liste. Før du sætter fod i en købmand, undersøge hvilke måltider du vil prædie den uge. Spørg venner til måltid forberede ideer, eller forskning online for populære måltid prep opskrifter. Få oversigt over, hvad du allerede har hjemme, og tilføj noget, du har brug for på din liste - og overholde det.

Gå ikke sulten. Shopping med en fuld mave går hånd i hånd med at lave en liste. Hvis du er bevæbnet med en liste over, hvad du har brug for og en tilfreds mave, vil du ikke blive fristet til at gribe den taske med frosne Tater Tots.

Lad plasten derhjemme - og brug en lommeregner. Hold dig selv i butikken med bare det beløb, du er villig til at bruge. Sørg for at bruge kalkulatoren på din telefon til at beregne momsen, når du går. Dette sikrer, at du altid forbliver inden for dit måltid prep budget.

Køb generisk og i bulk. Der er ingen skam at købe det generiske mærke for de fleste fødevarer. Faktisk være stolt af at vide, at du er en erfaren shopper, når du køber generisk. Ligeledes, hvis du har nok opbevaring derhjemme, køb madvarer, der ikke udløber hurtigt i løs vægt. Dette gælder for papirprodukter, rengøringsmateriel og ofte anvendte krydderier.

Sådan opbevares din måltid forberedelse

Hvis du har mestret planlægningen og madlavningsdelene af måltidspreparat, skal du nu gemme dine fødevarer med succes. MyBodyMyKitchen.com tilbyder følgende tips:

Køles i mere end et par dage. Når du køler, skal du bruge lufttætte beholdere og overveje at tilføje friske grøntsager til dine køletider, når du opvarmer dem.

Frys mad, du vil opbevare i mere end fire dage. Bare husk at trække et måltid ud af fryseren og placere det i køleskabet om natten, før du har tænkt dig at spise det - det vil det have optøet af grub tid.

Husk dog det Ikke alle fødevarer kan opbevares i fryseren. Fødevarer for at undgå frysning omfatter æg, mejeriprodukter og kogte pasta.

Gør plads i dine frysere til fødevarer, der ikke behøver at blive holdt koldt. Overvej at have en dedikeret og organiseret pantry udelukkende til måltid prep, hvor du kan gemme ting som protein barer, hjemmelavede trail mixer og poser af munchies.

Flere Meal Prep Tips

Det vigtigste at huske, når måltidets prædiering er til Planlæg forud. Forskningsmåltid opskrifter, der giver mening for din kost og midler, køber de nødvendige ingredienser og sætter tid til at lave disse måltider.

Mange eksperimentelle madpræparater afsatte et par timer en dag hver uge. MealPrepHaven.com bemærker, at Søndag og onsdag er de mest populære dage til måltid prep.

Søndagsmadberedning kan muligvis komme dig igennem hele ugen, men hvis du kan lide at prep i et par dage ad gangen, kan du forberede første halvdel af ugen på søndag og bruge onsdagsmadberedning til at tage dig i weekenden. Det er også muligt at lave et lille måltid prep hver morgen eller aften.

Huske, måltid prepping betyder ikke, at du skal tilberede alt alt på én gang. Sæt tid til at vaske og skære op alle de frugter og grøntsager du bruger den uge og bage dine proteiner; så på dagen vil du spise det måltid, kan du sætte ingredienserne sammen eller koge op veggies efter ønske.

På samme måde kan du blot afsætte madvarer på kendte steder (som det dedikerede spisekammer) for at gøre dem nemmere adgang, når det er tid til at lave mad - for eksempel at indstille to skiver brød i separate beholdere for hver dag i ugen vil giver dig nem adgang til at lave toast om morgenen.

Når du bestemmer, hvad du vil spise for hvert måltid, anbefaler EatThis.com at være i overensstemmelse med 1 + 1 + 1 regel: et protein, et stivelsesholdigt carb og en friske produkter.

Har du brug for digital støtte? Udforsk en række nyttige måltidsprogrammer til din telefon, herunder MealPlan Meal and Grocery Planner, et nyttigt værktøj til at blive organiseret.

Forberedelse af måltider kan virke overvældende i starten, men når du har fundet en vellykket rutine, vil du opdage, at det sparer dig tid og penge - og hjælper dig med at nå en sundere version af dig selv - på ingen tid.

Timothy Moore er en fuldtidsredaktør og doggy far, men han kan lide at afsætte tid, når han kan skrive - om det er for sin egen roman eller online. Han er ny til Nashville-området og er begejstret for at udforske byen med sin partner: Go Preds!

Post Din Kommentar