Hvad er den bedste, mest overkommelige naturlige jordnøddesmør?

Der er lidt i dette liv, som alle er enige om. Men en ting kommer smukt tæt på: Jordnøddesmør.

(Beklager, folk med nødmolekyler. Du ved, du vil stadig spise den, hvis du kunne.)

Jordnøddesmør er lækker. Og hvis du ikke tror det - jeg siger det så kærligt som muligt - du tager fejl.

Så da The Penny Hoarder indvilgede i at lade mig smage test flere krukker for at finde ud af, hvilket mærke der giver mest værdi, kan du forestille dig mit niveau af entusiasme. Så fortalte de mig, at de skulle betale mig for det. Hvordan kan du lide mig nu, alle, der spurgte hvad jeg ville gøre med den engelske grad?

Hvad er den billigste og bedste naturlige jordnøddesmør?

Jeg spilder ikke meget tid før vi kommer til de gode ting. Men da dette er for videnskab, fulgte vi nogle regler.

Vi sørgede for at holde konsistensen konsekvent, så alle nedenstående børsnoterede skiver er af den cremede sort. (Til posten er jeg fast i den knaprige lejr mig selv. Men som det viser sig, er cremet lidt mere universelt tilbedt.)

Vi valgte også de "naturlige" ting, der typisk indeholder få ingredienser udover jordnødder og salt. Naturlige jordnøddesmørdere er sikkert sundere, og de har tendens til at være pricier, hvilket betyder, at der er flere penge at blive reddet ved at finde den billigste endnu fantastiske mulighed. Faktisk et par mærker - som du vil bemærke gør ikke have et sted på denne liste - ringede ind på godt over $ 7 per pund. Yikes!

Og endelig sørgede jeg for at anvende det samme leveringssystem for hvert jordnøddesmør jeg samplede. Jeg undrede mig over beslutningen et øjeblik: Selleripinde? Æble skiver? Ritz crackers?

Men hvem laver jeg sjov? Den mest gane-neutrale mulighed var også den, jeg var mest tiltrukket af: at spise direkte fra skeen.

1. Skippy Natural Jordnøddesmør

$ 2,79 for 15 ounces (18,6 cent per ounce)

Først troede jeg, at denne underlige lille krukke var et marketingtrick for at få et dyrere produkt til at virke billigere. Men det viste sig, at dette faktisk var, bare næppe, det mindst kostbare af bunken.

Skippys "naturlige" jordnøddesmør omfatter også sukker og palmeolie på ingredienslisten sammen med gode gamle nødder og salt. En to spiseskefulde servering indeholder lidt færre kalorier - og et par gram gram sukker - end de helt nedslidte versioner.

Den kommer i en plastikbeholder med en sikkerhedsforsegling, der afslører et meget fint lag olie på toppen. Det scoops godt, med olien blandes jævnt og smidigt i smørret ... men smagen er uhåndterlig, og tekstur er lidt tynd, på en eller anden måde.

Dette kan skyldes den tilsatte palmeolie, som er beregnet til at hjælpe med at minimere den naturlige olieseparation, som rene møtrikker udviser. For forbrugere brugt til hydrogenerede produkter kan scooping gennem et lag af klar væske virke lidt icky. Men palmeolie kan ændre smørets smag og tekstur, selvom det ser godt ud på din ske.

Også dette jordnøddesmør går ikke dårligt til april 2018, hvilket synes at fortælle. Skal "naturlig" PB sidst så lang tid?

Dom: Dette smager temmelig som ordbog-definition jordnøddesmør, men det indeholder nogle tilsatte sukker og olie. Så selv om det er relativt billigt, er det måske ikke værd at opgradere til den "naturlige" mulighed.

2. Smukkers naturlige jordnøddesmør

$ 2,99 pr. Pund (18,7 cent pr. Ounce)

Jeg vil komme ren: Jeg er en Smucker's pige, igennem og igennem, og har været i årevis. Og efter at have smagt det ud for de andre bøtter, følte jeg at min fordomme er valideret.

Dette jordnøddesmør består kun af jordnødder og salt og kommer i en solid glasburk. Du bliver mødt af et fint, tykt lag af olie, når du åbner det. (Sidebemærkning: Selvom du ikke skal køle det, størkner olien, hvis du gør det, og det er det fantastiske.)

Lugten er bestemt mindre sød end Skippy, og jeg kan se de faktiske flokke jordbundne jordnødder omkring fælgen. Tekstur er bare en smule kornet og ubemærket sødt, hvilket giver mening, da det kun har et gram naturligt forekommende sukker pr. Portion.

Det smager ligesom det er: jordnødder, med bare et strejf af salt.

Dom: Så vidt jeg er bekymret, er det perfekt ... men din kilometertal kan variere, hvis du er vant til de sødere, hydrogenerede oliefyldte ting.

3. JIF Naturlig Jordnøddesmør

$ 2,99 pr. Pund (18,7 cent pr. Ounce)

Denne kan være den samme pris som Smucker's, men det handler om alt, hvad de har til fælles.

Med en ingrediensliste, der omfatter sukker, palmeolie og endda melasse, er det et vidunder JIF kan markedsføre produktet som "naturligt" overhovedet.

Måske er jeg primet for det, men jeg lugter melasserne med det samme, når jeg river af sikkerhedsforseglingen. Der er absolut nul olie på overfladen. Når jeg graver i min sked, scoops det op super tyk og pastaagtig, ligesom de superforarbejdede, sukker-søde Reese ting jeg spiste som barn.

Jeg spyttede ud den sked, jeg tog. Det er ikke værd at spise.

Især efter at have smagt noget som Smucker, kan du bare fortælle dette jordnøddesmør er blevet forfalsket.Det er tykt til punktet, og der er denne mærkelige, kunstmagende sødme, der næsten umiddelbart går tabt, fordi blandingen er fast i tandkødene. Ick.

Dom: Hvis du vil have et jordnøddesmør, der er "naturligt" kun ved mærkning - og fordobler som cement - gå videre og køb denne.

4. Peter Pan "Simply Ground" Jordnøddesmør

$ 3,36 for 15 ounce (22,4 cent per ounce)

Okay, jeg blev narret. Ved nærmere eftersyn finder jeg ordet "naturligt" ikke vist på denne krukke.

Men det er selvfølgelig markedsført i retning af samme demografiske, med dets etiket skildring af hele jordnødder og dets minimalistiske logo. Det var også i samme afsnit på dagligvarehyllen.

Og selv om det ser ud til at love at indeholde ingenting, men godt, "simpelthen jordede" jordnødder, siger et blik på ingredienslisten ellers. Dette jordnøddesmør indeholder tilsat sukker, såvel som hydrogenerede bomulds- og / eller rapsfrøolier. Det er mindre end 2% ... men stadig.

Endnu en gang finder jeg ingen af ​​den olieseparation, jeg forventer i et naturligt jordnøddesmør. Jeg kan dog faktisk se pletter af jordnødder suspenderet i, hvad der ligner den samme slags tykk, falsk følelse goo jeg stødte på med JIF. Det lugter også overraskende neutralt.

Når jeg smager det, er det underligt: ​​Mindre sødt end JIF, men også meget sødere end Smucker's, især på finishen. Det annoncerer sig selv som "cremet med en smule crunch", og jeg kan lide de små stykker jordnødder, selvom de kun er til show.

Nogle kan kritisere produktet for ikke helt at passe ind i enten jordnøddesmørkategori - men måske det kunne løse nogle husstandsargumenter!

Dom: Det er helt sikkert en strækning at kalde det "naturligt" ... men måske er det en god mulighed, hvis din familie ikke kan vælge mellem klumpet og glat?

5. Santa Cruz Organisk Mørkbrændt Jordnøddesmør

$ 5,79 per pund (36,2 cent per ounce)

Ved næsten dobbelt prisen på de billigste "naturlige" muligheder havde det bedre været godt.

Santa Cruz jordnøddesmør indeholder kun ristede jordnødder og 1% eller mindre salt. Det er også økologisk, hvilket måske har noget at gøre med det forstærkede prispunkt.

Og åh mand, dette lugter lækkert, når jeg åbner det. Du kan helt sikkert identificere det "mørke stegte" aspekt. Duften er bare en smule varmere og toastier end almindelig jordnøddesmør, og den har et lag olie omtrent så tykt som Smucker har.

Når jeg smager det, er der en næsten vanilje-ish smag; den ekstra stegning synes at give en lille smule naturlig sødme uden at tilføje noget sukker. Olien er også lidt mindre gennemsigtig end i Smucker's, og jordnøddepladerne er lidt finere.

Blandingen er tyk, cremet og fuldstændig lækker, med en smag, der er dybere og mere kompleks, end jeg normalt forventer, at jordnøddesmør skal være.

Dom: Da "mørkbrændte" jordnødder ændrer smørets smagsprofil, er det måske lidt uretfærdigt at sammenligne dette med de andre - men du kan fortælle Santa Cruz gør et fint produkt.

Hvem laver den bedste naturlige jordnøddesmør? Den endelige dom

Det er klart, at den eneste person, der kan bestemme det bedste mærke jordnøddesmør til dig ... er du. Individuelle smag varierer, og du kan elske den samme også jævn, oliefri JIF-tekstur, jeg kan ikke stå.

Men for mine penge tilbyder Smucker's et fantastisk naturligt jordnøddesmør. Det er lækkert, har en god olie til jordnødde, og indeholder ikke nogen tilsatte olier eller sukker. Faktisk er de eneste ingredienser jordnødder og salt.

Og ved 18,6 cent pr. Ounce prissættes det pænt darn konkurrencedygtigt med andre, mere avancerede naturlige jordnøddesmørere med lister over ingredienser. (Som et referencepunkt er den kæmpe krukke af Walmart mærke cremet omkring 10 cent per ounce.)

Min anden foretrukne jordnøddesmør var Santa Cruz, men igen gør det "mørke stegte" aspekt det lidt svært at bedømme retfærdigt. Og selvom prisen pr. Ounce er dobbelt Smucker, ville jeg tøve med at sige, at det er to gange så godt.

Ønsker flere måder at spare penge på naturlig jordnøddesmør?

Hvis du virkelig vil sikre dig, at du spiser simpelt, naturligt jordnøddesmør, og du ikke ønsker at gå igennem (lækre!) Eksperimentet med at finde ud af dit favorit jarred-mærke, du kunne overveje lave dit eget hjemme. Alt det kræver er jordnødder, en fødevareprocessor og måske noget honning og salt.

Faktisk er en af ​​de fedeste dele om denne mulighed, at du har total kontrol over hvad der går ind i dit jordnøddesmør - og derfor din krop. Du kan også spille med at tilføje sjove ekstrafunktioner som kakaopulver eller vanille ekstrakt, og bedst af alt, det vil komme ud lige præcis som crunchy eller cremet som du vil.

Hvis du køber nødder i løs vægt, kan du stå for at spare en bunke på din jordnøddesmisbrug. På nogle leverandører kan du få et helt pund af dem for mindre end prisen på en krukke - selvom du splurge for forbrændte jordnødder.

Selvfølgelig er prisen dog inden afsendelse, så det er værd at tjekke bulkbakken på dine lokale købmandsvarer og specialbutikker.

Og en endelig jordnøddesmør pengebesparende taktik? Lad ikke en dråbe gå i spilde! Du kan holde din krukke i mikrobølgeovnen i nogle få sekunder for at fjerne de sidste stædige skeer - eller gør ligesom jeg gjorde og bare holde din darnfinger (eller en spatel) i krukken.

Vi skal trods alt gøre Penny Hoarders til at give ofre i navnet på opsparing. Jeg mener, bare se på den tortur, vi sætter vores forfattere igennem.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) er en freelance skribent, hvis arbejde er blevet præsenteret på Ms Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot og andre steder.