Mad

Find billig vin, der er faktisk lækker, når du handler efter region

Find billig vin, der er faktisk lækker, når du handler efter region

Da jeg begyndte at skrive om vin, tog jeg et seminar med ejeren af ​​en vingård kaldet Sådan smager du som en sommelier. Den første ting, der sidder fast med mig, var i hans indledende bemærkninger. Han fortalte os, at hvad vi kunne lide var vigtigere end mange overveje stor vin.

Jeg husker altid det, når folk spørger mig, hvilken vin de skal købe. Jeg vil ikke give nogen forslag, før jeg finder ud af, hvad de kan lide. Uanset om det er rødt eller hvidt, tørt eller sødt, frugtagtig eller peberende, er der en vin derude for alle.

Når du bestemmer den type vin du ønsker, er det næste skridt at finde en inden for dit budget. Vi ønsker alle at drikke god vin, men vi ønsker ikke alle at betale en formue for det. Tricket er at tænke ud af Napa eller Bordeaux boksen.

Det er ikke så svært at finde god vin til en billig pris, hvis du ved hvilke regioner gør det bedre for mindre.

Imponerende italiensk vin

Italien, især Sicilien, er fyldt med rimeligt prissat vin, især rødt. Marsala er nok mest kendt for sin navnevin, som er blevet mere populær i kyllingeskålet end glasset, men det er langt fra det eneste, der skal drikke i regionen.

Fra Marsala til Ragusa til Ragaleali og gennem den lille middelhavsø Pantelleria kommer lækker og billig rødvin fra sicilianske druer som Nero D'Avola, Primitivo og Nerello Mascalese.

Prøve Donnafugata Sedara (under $ 15), som er lavet af Nero D'Avola. Det er en letdrikende rød fyldt med sorte bær og bare en lille smule krydderi.

Frugal fransk vin

Bordeaux kan være lidt ud af dit budget, men det er værd at udforske vine fra Languedoc-Roussillon, Frankrig. Denne region ligger mellem Pyrenæerne og Middelhavet og tilbyder nogle unikke, billige vine.

De mest populære vine her er lavet med Grenache og Muscat. Muscat er den samme drue, der bruges i den søde Moscato, du er vant til at drikke, men den bruges også i en række hvide og røde fra denne region.

Prøve Domaine Lafage Cuvee Nicolas (ca. $ 13). Denne Grenache, der er fyldt op til at stå op for alt fra en stegt kylling til en bøfmiddag. Du kan også prøve Fortant Coast Vælg Muscat, som er en blomstert hvid med bare et strejf af sødme.

Bliv tæt på hjemmet med Willamette Valley Wine

Nogle har sammenlignet Oregon vine med dem i Napa, men du vil ikke finde det samme pris i Willamette Valley.

Denne vinregion har vundet over kritikere med sine røde, især Pinot Noirs. At bringe en flaske fra Willamette Valley til bordet vil imponere dine gæster.

Prøve Række 503 Pinot Noir (under $ 20). Ud over at være halv pris, er det lidt mildere end sin Napa-fætter, og du kan nippe det med eller uden mad.

Fantastisk australsk vin

Hvis du kan lide din vin lys og hvid, har Australien masser af billige vine, der smager som prisvindende.

Du har måske allerede forsøgt Gul hale, som er tilgængelig overalt for så lidt som $ 5. Det er faktisk anstændigt vin, men hvis du vil have noget lidt bedre, behøver du ikke bruge meget mere til en australsk behandler.

Prøv La Bossa Sauvignon Blanc (under $ 10). Det er let og frisk og perfekt til en sommerdag.

Hola Rioja Vin!

Rioja er et must for rødvin elskere. Denne spanske region producerer mange flasker omkring $ 10, som du ville være stolt af at bringe til en særlig lejlighed.

Vin fra Rioja er rige og fyldige, men du vil smage mere rød frugt end du er vant til, og holde den fra at være supertørr. Tempranillo er dit bedste bud på en god, billig spanskvin.

Prøv Bodegas Montecillo Rioja Reserva (ca. $ 12). Det er frugtagtig og nutty på samme tid, gør det noget, du vil drikke med eller uden mad.

Prøv Dave Phinney Locations

Hvis du leder efter mere værdi på hvad der er i flasken i stedet for hvad der står på etiketten, Dave Phinney s placeringer vin er perfekte muligheder. Dette mærke fokuserer på, at du kan finde god og billig vin over hele verden, så længe du har en stor vinproducent (i dette tilfælde Dave Phinney).

Disse vine har almindeligt hvide etiketter med store bogstaver, der angiver deres oprindelse, fx "F" for Frankrig eller "AR" for Argentina. Størstedelen er under $ 20 og er røde eller hvide blandinger.

Marcia Frost er en livsstilsjournalist, der har skrevet om vin i otte år. Når hun ikke smager på arbejde, vælger hun altid en Sauvignon Blanc.

Post Din Kommentar