Mad

Giver billig vin virkelig dig hovedpine?

Giver billig vin virkelig dig hovedpine?

Aldrig igen.

Det sker med det bedste af os. Efter en sjov nat, der griner med venner over et glas eller to (eller fire), vågner du op som om nogen har taget isplukk til dine templer.

Du kommer til Advil, gulp ned de tre glas vand du bør har drukket i løbet af aftenen og bosætter sig i et par timers elendighed. Og du fortæller dig selv, at du ikke vil lade det ske igen. Nogensinde.

Men som en Penny Hoarder kan du spekulere på, om der er en enklere løsning end at gå fuld teetotaler, især hvis din drikkevare er vino.

Måske er din forkærlighed for købet vin skyld i din hovedpine. Alle kender jo billigere juicen, jo værre er falden, ikke?

Så, Er Billige Vin Årsag Hovedpine?

Det korte svar? Nej - eller i det mindste ikke nødvendigvis.

Hovedpine er kun et af de mange ubehagelige fysiske konsekvenser af at drikke for meget, ellers kendt som en tømmermænd. Alkohol forårsager dehydrering, hæmmer absorption af vitaminer, afbryder søvn og producerer giftige biprodukter, da det metaboliseres. Alt dette kan forståeligt nok lade dig føle, at du er ramt af en lastbil.

Og når vinen er billig og fritflydende, er det nemt at være mindre end rigorøst, når det kommer til at tælle påfyldninger.

Med andre ord, måske gik du simpelthen lidt for hårdt uden at indse det.

Men hvad med når du ved godt du havde kun et glas eller to, og du stadig vågner med en pounding noggin?

Der er et par potentielle ønologiske synder, for at være sikker, men ingen af ​​dem er direkte relateret til vinens pris.

For eksempel, en tømmermænd kan blive værre af det forbrugende sukker, som har sit eget dejlige sortiment af icky kroppslige forgreninger, og hjælper ikke hvis den $ 10 magnum af Moscato er din go-to vino.

Nogle af de mest pricy vine på markedet, såsom franske Sauternes eller ungarske Tokaji, er dog lækker sød og tunge på restsukker.

Så du kan ikke ringe til lave omkostninger problemet. Giv en tørvin en prøve og se hvordan hovedet føles - du kan finde dem til samme pris som din klæbende søde lynlås.

Big red drinker? Nogle mennesker har a følsomhed overfor tanninerde mundtørrende forbindelser fra drueskind og frø og kan få hovedpine efter at have forbrugt dem.

Men igen er nogle af de mest tanniske vine i verden også de dyreste; det er svært at finde en under- $ 50 flaske Barolo. Og hvide vine er ekstremt lave i tannin, så hvis du er plaget af hovedpine efter en nat med billig merlot, kan det være lige så enkelt som at skifte til en chardonnay på samme prispunkt.

Og mens vi er på emnet farve, heads up: Røde vine har generelt en højere koncentration af kongenere, hvilke urenheder forårsaget af fermentering, der giver mørkere væsker deres unikke smag. Ifølge Mayo Clinic, kongenere kan øge tømmermænd symptomer, herunder hovedpine - så der er et andet punkt til fordel for hvidvin til hovedpine tilbøjelige. Og det kommer fra en overvejende rød drikker.

Mange mener sulfitter skyldes, måske fordi deres inklusion er så fremtrædende på vinetiketter. Men ifølge Frederick Freitag, associerede direktør for Diamond Headache Clinic i Chicago, sulfitter forårsager ikke hovedpine. De kan dog udløse allergi og astmasymptomer, fortalte han Wall Street Journal.

Og på en måde er at tilføje svovl en populær måde at sterilisere og beskytte vin til stabil hyldeopbevaring, og noget svovldioxid er et naturligt biprodukt af fermentering, så det kan lige så nemt findes i premiumflasker.

Med andre ord, om en bestemt vin resulterer i en værre hovedpine eller tømmermænd afhænger af en kompleks matrix af variabler, både på selve vinens del og i din personlige fysiologi.

Men det er bestemt ikke så enkelt som markdown = migræne.

Hvilket er god nyhed til vinstørstige forbrugsredskaber: Hvis en billig flaske (eller boks) konsekvent giver dig hovedpine, prøv simpelthen en anden. Fortrinsvis tør og hvid, hvis du ønsker at stable oddsene til din fordel. Bare tag dig ikke væk og drik rigeligt med vand.

Hej, livet handler om eksperimentering, ikke?

Skål!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) har skrevet til VinePair, SELF, Ms. Magazine, Roads & Kingdoms, The Write Life, Barclaycard's Travel Blog, Santander Bank's Prosper og Thrive og andre forretninger. Hendes skrivning fokuserer på mad, vin, rejse og frugalitet.

Post Din Kommentar