Glem Hotdogs og S'mores - 6 Billige (men helt yummy) Campfire Opskrifter

Min første erfaring camping i et telt involverede min bageste ende møde en bunke myrer.

På en varm juli formiddag i South Carolina blev jeg vågnet i sved. Jeg undgik teltet til frisk luft. Det er da det skete. Da jeg buede ned, fumlede med noget eller andet, faldt jeg tilbage. Myrer! Efter at have hoppet rundt, skakede ud mit tøj og sendte squeals gennem den stille campingplads, slog jeg mig ned.

Jeg fik kun bidt et par gange, men besluttede at skære turen kort. Jeg havde brug for et bad, aircondition, nogle anti-kløe creme og min queen-size madras.

Jeg prøvede senere det hele telt igen og lærte at nyde det. Jeg har formået at undgå anthills, og jeg har en mere behagelig sovepose.

Men jeg mangler stadig en ting, når jeg går på camping: god campfire mad.

Nu, når jeg vågner ind i ørkenen med min kæreste, laver vi hotdogs over lejrbål og stege marshmallows. Det er slet ikke en opfinderisk menu, og at lejrbold kost begynder at skade min fordøjelsessystem efter nogle få dage.

Uden at blive for Food Network, Jeg har lavet nogle overkommelige, enkle bålrecept til vores næste eventyr. Og de kræver ikke nogen fancy grill eller støbejernspotter.

Alt vi skal bruge er nogle grundlæggende køkken- og campinghæfteklammer.

Bemærk: Jeg har prissat ingredienserne til disse campingopskrifter på min lokale Publix i maj 2017, så vær opmærksom på, at disse priser varierer efter din foretrukne butik, beliggenhed og årstid.

1. Fireside Pizza Log

Hvor vi lejr, kan vi normalt ikke ringe til vores yndlingspizzakæde til levering. Denne pizza log ser imidlertid ud næsten så let som det.

Her er hvad du skal bruge:

• 1 kan pizza dej: $ 2,59
• 1 kan pizza sauce: $ 1,39
• 1 pose shredded mozzarella ost: $ 4
• 1 pak pepperoni (eller dine yndlingspåfyldninger): $ 3

I alt: $ 10,98

Jeg satse på, hvis vi greb en anden dåse af pizza dejen, vi kunne få en anden pizza fra de resterende ingredienser. Hver pizza serverer 4, og sætter vores pris pr. Servering på 2,75 dollar.

Forberedelsen foregår før rejsen. Rul dejen i et rektangel, dækk det i sauce, og top det med ost og dine yndlingspåfyldninger.

Derefter rulles pizzaen op, forsigtigt gemmer alle kanterne. Tag folien med kogespray, inden du pakker den omkring pizzarullen. Frys rullen. Når du går ud på din rejse, skal du overføre pizzarullen til en køler, og lad den tine, før du laver mad.

Forlad det i folien, placér pizza loggen direkte i din ildsted. Kog hver side i ca. 15 minutter.

2. Easy Bacon og æg morgenmad

Morgenmad er en campingplads, så en weekend min kæreste og jeg ambitiøst pakket bacon og æg. Vi lånte min fars bærbare grill og greb nogle gryder og pander. Dette var fint, men det krævede nogle opsætning og rengøring.

Her er to hacks vi skal prøve næste gang. Alt, hvad vi behøver, er bacon, æg og spyd.

Her er den komplicerede (bare sjov) ingrediensliste:

• 1 pak bacon: $ 4.50
• 6 æg: $ 1,50

I alt: $ 6 (med rester)

Til baconet, spidser det på din spyd - den samme spyd, du vil bruge til at stege marshmallows. (Eller en pind, hvis du virkelig har det.) Rid spydet over dit lejrbål og drej det om hvert 5. minut.

Omkring 30 minutter har du lidt ekstra sprød og røgfyldt bacon. Her skal det se ud.

Par det med røræg, som kræver lidt madlavning eller smør, en gaffel, et kogeblad (valgfrit) og en muffin tin.

Coat hver muffin tin godt med sprayolie eller smør. Spræng hvert æg i muffin tin, og slå dem med en gaffel. Tilføj hvad dit hjerte ønsker til ægblandingen - svampe, spinat, tomater ... mere bacon.

Du kan også prep æggene i forvejen ved at slå dem i en skål, tilføje veggies eller andre mix-ins og fryser hele blandingen i en lufttæt beholder, før du sætter den i din køler. Hvis du gør det på denne måde, skal du sørge for at koge den optøede ægblanding hele vejen igennem, når det er tid til morgenmad.

For en endnu mere bærbar version, brug cupcake liners indeni hver muffin godt - på den måde kan du springe madlavningen.

Sæt muffin tin over varme kuler (ikke direkte på ilden). Hvis bunden ser ud til at lave mad hurtigere end toppe, skal du dække muffinblikken med et kiksplader eller tinfolie. Kog til færdig.

For et bedre billede af denne campingopskrift, besøg Camping for Foodies.

3. S'more Banana Både

Jeg ved, jeg sagde nej s'mores, men denne gengivelse er opfindsomme nok til at inkludere - og lidt sundere (slags).

Her er hvad du skal bruge pr båd:

• 1 banan: ca. 30 cent
• 1 pose mini skumfiduser: $ 1.50
• 1 pose chokolade chips: $ 2,69

I alt: $ 4.49

Jeg kommer ikke til at opdele marshmallows og chokoladechips fordi du kan hæve dem på. Samlet set er hver båd sandsynligvis mindre end 75 cent at lave.

Tag din banan og skær den i halv længde. Placer den på kraftig aluminiumsfolie (eller bare fordoble de almindelige ting).

Ting der baby med mini marshmallows og chokolade chips før indpakning folien omkring det.

For at lave mad skal du placere det over varmt kul, indtil marshmallows og chokolade smelter. Du er velkommen til at grave på din primitive aluminiumspande, så længe det ikke er for varmt.

4.Hot Ham og Ost Sandwiches

Intet opvarmer min indside mere end en varm skinke og ost sandwich, og disse søde nuggets vil være lette at klæde sammen på vores næste camping tur.

Her er hvad du skal tjene op til seks:

• 1 pund skiveskive: $ 5
• 12 hawaiiske ruller: $ 3,99
• 12 skiver Schweizisk ost: $ 3.29
• ½ kop smør, smeltet: $ 2,50
• 1 ½ spsk Dijon sennep: 8 cent
• 1 spsk tørret løg: 68 cent
• 1 spsk brunt sukker: 4 cent

I alt: $ 15.58

Rul 6 stykker folie ud, og læg 2 ruller på hver. Jævnt opdele skinke og ost blandt rullerne.

Lav smørret smør, Dijon sennep, tørret løg og brunt sukker i en skål. Hæld kombinationen over toppe af sandwicherne.

Fold folien til at dække sandwicherne. Du har 6 små pakker, der indeholder 2 små sandwich hver. Placer hver pakke oven på varme bålkål for at lave mad. Du vil gerne slå dem ofte, indtil osten er smeltet og rullerne er toasty. Det skal tage 10-15 minutter.

Find opskrift og vandvandende billeder på Taste and Tell Blog.

5. Piggies stegt i en tæppe

Igen er det her meget tæt på de hotdogs min kæreste og jeg altid skarpe op over lejrbål, men twist på denne klassiker gør mig begejstret for at prøve det. Plus, det er næsten lige så simpelt som at stikke en hotdog på en pind.

Her er hvad du har brug for:

• 1 pakke hotdogs: $ 1,75
• 1 kan halvmåne ruller: $ 2,59
• Favoritkrydderier: varierer

I alt: 4,34 dollar plus prisen på krydderier

Hvis du ser på billederne, vil du finde ud af dette, men klarhedens skyld vil jeg lægge vejledningen til dig. Skub din hotdog på spyddet. Afrul dine halvmåneruller, og læg 1 præget trekant omkring hver hotdog. Sæt varmepinden løst i folie, og steg den over ilden ligesom du ville have en normal hotdog. Gentag processen for hver hotdog.

De skal tage 15-20 minutter at lave mad.

Shoutout til Ashley hos Frugal Coupon Living for this genius combo.

6. Kanel Roll-Up Sticks

Kanel ruller på en pind? Ja, tak.

Først tænkte jeg, at denne lejrrecept kun ville kræve en dåse kanelrulle viklet rundt om en pind, som jeg ville vædde på ville fungere. Denne opskrift er lidt mere involveret, men stadig temmelig let - selv for mig.

Her er de ingredienser, du har brug for:

• 1 pakke halvmåne ruller: $ 2,59
• ¼ kop sukker: 9 cent
• 1 spsk kanel: 39 cent
• ¼ kop pulveriseret sukker: 8 cent

I alt: $ 3,15

Bland kanel og sukker i en lille skål. Åbn halvmånerullerne, pakk hver om en spyd og coat dem i kanel-sukkerblandingen. Kog det over lejrbål i ca. 5 minutter. Du vil gerne fortsætte med at rotere det.

Hvis du vil top disse af med glasur, skal du bare blande ¼ kop pulveriseret sukker og 2-3 spsk vand. Hvis det er for meget for dig, kan du købe nogle.

Takket være næsten Supermom for denne perle. Vi tror dig er Supermom med denne opskrift.

Carson Kohler (@CarsonKohler) er en junior forfatter på The Penny Hoarder.