Mad

Betal ikke ekstra til Guac: 5 Avocado Opskrifter til mindre end $ 5

Betal ikke ekstra til Guac: 5 Avocado Opskrifter til mindre end $ 5

Ligesom mange, kunne jeg ikke lide avokadoer, da jeg var barn - et gustatorisk synspunkt, der virker som en ufattelig blasfemi nu.

At få smagen til denne lækre, cremet frugt var for mig en af ​​de allerbedste dele af voksen op. Og i disse dage kan jeg ikke få nok af det.

Heldigvis Avocados alsidighed er kun matchet af næring og overkommelighed, så jeg kan spise de gode grønne ting hver dag uden nogen skyld.

Men nogle gange er det godt at finde måder at spise avocadoer, der er mere komplekse end blot at revne dem og sprøjte dem med salt.

Fem lækre Avocado Opskrifter - for mindre end fem bukke

Hvis du nogensinde har fundet dig selv at gå forbi bjerget av avocadoer i købmanden, usikker på, hvordan du bedst kan bruge dem, har vi samlet denne liste over fem fantastiske avocado opskrifter, der vil lade dig kaste - og dashing til butikken at få fat i et par af dine egne.

Endnu bedre? Alle opskrifterne ringer ind på under $ 5, og de spænder fra hovedmåltider til dessert.

Selv om prisen på avocadoerne selv varierer afhængigt af din placering, sælges de ofte på mange markeder (faktisk kan du få dem til så billige som 7 cent hver på sydøstlig købmand Publix i dag).

Og på trods af upcharge for guacamole mest burrito bodegasafgift, er frugt virkelig ikke så dyrt, selvom du køber det til fuld pris. I forbindelse med dette indlæg bruger vi et estimat på $ 1 pr. Avocado - et gennemsnit, som vores kontinentale kontorpersonale mere eller mindre er enige om.

1. Guacamole

Dette er min egen personlige guacamole opskrift, som jeg har lavet igen og igen. (Ja, du skal føle dig privilegeret.)

Det gør nok til at tjene fire, men jeg har kendt at nedrive hele skålen selv med bare en pose gulerødder til at hjælpe mig - eller lad os være ærlige en sked.

2 Hass Avocados: $ 2
1/4 frisk rødløg, hakket fint: 23 cent
1 tsk hakket hvidløg: 13 cent
Juice af 1 frisk lime: varierer, men i Florida, normalt omkring 50 cent. Du kan brug stuff i squeezy flasken, hvis du har det rundt og splurging på friske produkter er ude af spørgsmålet.
1 tsk cumin: 2 cent
Salt og peber efter smag: 1 cent

For at gøre guacamolen, skal du blot kombinere ingredienserne til glat.

Pro tip: Hvis du har nogle ekstra hæftet pennies, brug dem til at købe nogle friske jalapeno peber eller koriander at kaste i din guac.

Total pris: $2.88, eller omkring 72 cent per portion. Selv om denne pris ikke inkluderer dippers, kan du få en hel kæmpe taske med majschips til $ 2 eller mindre - og du er sikker på at løbe tør for guac godt, før du løber tør for chips.

hvis du gøre på en eller anden måde har rester, her er en hemmelighed for at holde din guac grønne (i stedet for brun): Når du har pakket det i en skål, skal du dække overfladen med lidt koldt vand, inden du holder det i køleskabet.

Det vil skabe en lufttæt forsegling for at holde avocados grønne kød fra oxiderende - og da det er så tæt, fedtholdig, vil vandet ikke sive ind i blandingen og ødelægge din lækre dukkert!

2. Avocado Toast

Denne Instagram-venlige madfad er værdig til sit band af hengivne: Avocado toast er cremet, knasket, skørt tilpasset og bedst af alt, super let og billigt.

Det fungerer også rigtig godt som en sovesal snack.

Min favorit ting ved denne opskrift er, at det slet ikke er en opskrift. I stedet begynder du bare med det grundlæggende, og lad din fantasi løbe vild.

1 skiver godt brød: 20 cent, toppe
1/2 Hass avocado: 50 cent

Da du har brugt mindre end en buck så langt, din topping muligheder er næsten uendelige. Afslut din toast med smuldret gedeost, et stænk olivenolie og hakkede kirsebærtomater, eller - selvfølgelig - bacon.

Ligegyldigt hvad, du skal gøre nogle ret seriøse snacking for at komme op med et færdigt produkt over $ 5.

Samlet pris: 70 cent plus påfyldninger

3. Avocado æg-i-en-kurv

Denne lav-carb, high-fiber morgenmad vil holde dig tilfreds indtil frokost og muligvis udover - for ikke at sige noget om, at det er meget lækkert og nemt at lave.

Rachels opskrift på en sydlig eventyr tjener otte, men jeg har prissat en person, der tjener nedenfor.

1/2 Hass avocado: 50 cent
1 æg: 15 cent
Favorit varm sauce til smag (* kan garantere: Sriracha går eggscellently med denne skål): 5 cent
Salt og peber efter smag: 1 cent

Ekstraudstyr:
1 tortilla: 19 cent
1 skive bacon, kogt og smuldret: 40 cent

Samlet pris: $ 1,30, selv med alle fikseringer - og mindre end en buck uden dem.

4. Avocado Tunesalat

Perfekt til at sprede på en sandwich eller dollop på en seng af salat til frokost, eller bare for at spise i sig selv med en gaffel.

Dre's opskrift kræver kun en fjerdedel af en avocado og en 2,6 ounce pakke tun, som hun klogt blander sig i avocado-skallen selv - men du kan skala det op og stadig kom godt ind under en fiver.

1 Hass avocado: $ 1
12 ounce kan tun: $ 2,44
Salt og peber efter smag: 1 cent

Samlet pris: $ 3,45 - og du behøver ikke engang at lave mad. Ja. Vær venlig.

5. Avocado Dark Chocolate Cookies

Hør, jeg ved, det lyder underligt. Jeg kan føle nogle af jer grimacing på skærmen lige nu.

Men jeg har lavet disse dårlige drenge tonsvis af gange, og ja, jeg har tjent dem til mange uvidende folk ... der var ingen klogere efter at de var færdige hver eneste bid - og endda bedt om mere!

Smag og tekstur af disse er meget bedre, hvis de er kølet, så lav dem dagen før og hold dem cool.

3/4 kop Hass avocado (ca. to små): $ 2
1/2 kop sukker: 12 cent (Josefines opskrift kræver kokosnødsukker, som er lidt dyrere - og har samme glykæmiske virkning på din krop, på trods af dens fancy navn. Jeg vil bare anbefale med almindeligt gammelt bordsukker, eller endda forsøger brun - du kan også sub i en banan, som ville koste omkring 19 cent, så længe du slår røret meget godt).
1 æg: 15 cent
1/2 kop kakaopulver: $ 1,50
2 ounce mørk chokolade: 90 cent
1/2 tsk bagepulver: 1 cent

Samlet pris: $ 4.67, eller $ 4,71 hvis du bruger en banan i stedet for sukker. Du får ca. 10 cookies ud af partiet, hvilket betyder at de er mindre end 50 cent hver.

Så der har du det: fem overkommelige måder at nyde avokadoer ved enhver lejlighed fra morgenmad til dessert.

Nu, hvis du undskyld mig, har jeg madlavning til at gøre ...

Din tur: Hvad er din favorit overkommelige avocadoopskrift? Lad os vide i kommentarerne!

Jamie Cattanach er en personaleforfatter på The Penny Hoarder. Hvis du er hvad du spiser, er hun i det mindste som 20% avocado. Find @JamieCattanach på Twitter for at bølge hej.


Post Din Kommentar