5 grunde til at plante en have i år

Jeg elsker min have. Min mand og jeg er det ikkealvorlig gartnere, men vi dyrker tomater, agurker, en række peberfrugter, urter og bær. Vi har også fire frugttræer i baghaven, selvom kun galla æbletræet har givet os noget væsentligt hidtil.

Vi er heller ikke alene. National Gardening Association rapporterer, at omkring 43 millioner amerikanere vokser nogle af deres egne fødevarer. Havearbejde kan være en god måde at dyrke din egen mad, forbedre dit helbred og spare penge. Hvis du spekulerer på, om du skal starte havearbejde, er der 5 gode grunde til at starte en have i år:

1. Spar penge på dine foretrukne fødevarer

Bær er min favorit. Jeg elsker hindbær, jordbær og brombær. Desværre er bær også dyre - selv når de er i sæson. Urter kan også få temmelig dyrt, som kan søde paprika. Da disse er nogle af mine foretrukne fødevarer, dyrker jeg dem i haven. I stedet for at betale mellem $ 2,99 og $ 4,99 for en pint (afhængigt af om de er i sæson) for bær, går jeg udenfor og vælger dem gratis.

Det samme gælder for urter. Jeg kan forberede entrees og salater med friske urter til en meget lille del af, hvad det koster at købe urter i butikken. Hvis din favorit mad vokser godt i din lokalitet, overvej at plante dem i din have.

Det er også muligt at bevare mange af dine produkter til senere. Jeg tørrer mine urter til brug om vinteren og laver æblefrø med vores æbler. Bærene kan frosne og tomater flasker. Find ud af, hvordan du kan bevare dine fødevarer for året rundt nydelse, og du vil skære din købmand regning.

2. Spis sundere uden forarbejdning og kemikalier

Mange af de fødevarer, der købes i købmanden, behandles. Dertil kommer, at meget af produktet sprøjtes med skadelige kemikalier. Hvis du vil vide, at din mad er økologisk og sikkert dyrket, dyrk det selv. Lær at forberede og spise frisk frugt og grøntsager, og du kan nyde en sundere kost. Plus, hvis du lærer principperne om økologisk havearbejde, kan du holde skadedyr ned og dyrke lækre produkteruden behovet for skadelige kemikalier.

Derudover tror nogle, at du kan få den bedste næringsværdi fra at producere, når du vælger den ved "maksimal modenhed." Produktionen, der transporteres, skal vælges umodig, og nogle tror, ​​at reducerer de involverede næringsstoffer. Du får måske sundere produkter, når du vælger det hjemme, når det har det højeste indhold af næringsstoffer.

3. Reducer dit carbon footprint

Hvis bæredygtighed er vigtig for dig, kan dyrkning af en have hjælpe dig med at reducere dit carbon footprint. Lokale produkter reducerer mængden af ​​rejsefrugter og grøntsager undergår for at nå dit bord. Mindre brændstof er nødvendigt for at levere lokale produkter, og det bliver ikke mere lokalt end din egen baggård. Med kyndig vandpraksis og opmærksomhed på kompostering og andre miljøvenlige havearbejde, kan du reducere dit kulstoffodaftryk og føle dig bedre om, hvordan du behandler jorden.

4. Forøg din sundhed med motion

Havearbejde kræver, at du kommer ud og være aktiv. Plantning, ukrudt og vanding samt høst, alle tilskynder til fysisk aktivitet. Du kan bruge havearbejde som en måde at øge mængden af ​​motion du får. Derudover får du din øvelse i fri luft. Der er noget om at være udenfor, der kan øge dit helbred og dit humør. Havearbejde - den tætte tilknytning til naturen og den fysiske øvelse - kan faktisk hjælpe din mentale sundhed såvel som din fysiske sundhed. Hvis du vil have et sundere år, skal du tilføje havearbejde til din træningsrotation.

5. Family Bonding Time

Nogle af mine kedeligste minder er at arbejde i mine forældres store have. Vi har alle arbejdet sammen om at plante, pleje og høste produkterne. Min mand har lignende glade minder om at dyrke frugt og grøntsager med sin egen far. Hvis du vil have en god familieaktivitet, der kan producere gode minder (uden at koste meget), kan havearbejde være et godt valg.

Din have kan give dig en række muligheder for at forbedre din økonomi og dit helbred.

Kan du lide havearbejde? Hvorfor eller hvorfor ikke?